Orangen Frühstückskuchen ohne Backen – ist ein Kuchen, welchen ihr schnell zubereiten könnt. Ich “backe” den Kuchen gerne für einige Familiemitglieder. So essen sie morgens ein paar Ballaststoffe und Proteine. Der Boden besteht aus einem Knuspermüsli und Butter. Anstatt Butter könnt ihr auch Kokosöl nutzen. Das Rezept für das Knuspermüsli findet ihr hier: Für die […]
Kategorie Archiv: Backen ohne Zucker
04
Dez
Dez
Schoko Gold Leinsamen-Taler mit Mandelmusfüllung – es ist Vorweihnachtszeit und alle fiebern langsam dem Weihnachtsfest entgegen. Meine Weihnachtsbäckerei ist geöffnet und dazu gehört auch das Kekse backen. Ehrlich gesagt nervt mich manchmal das Kekse backen, aber ohne Kekse geht das Weihnachtsfest eben doch nicht. Also krempele ich die Ärmel hoch und lege los. Das erste […]
04
Dez
Dez
Gold Leinsamen-Taler vegan – es ist Vorweihnachtszeit und alle fiebern langsam dem Weihnachtsfest entgegen. Meine Weihnachtsbäckerei ist geöffnet und dazu gehört auch das Kekse backen. Ehrlich gesagt nervt mich manchmal das Kekse backen, aber ohne Kekse geht das Weihnachtsfest eben doch nicht. Allso krempele ich die Ärmel hoch und lege los. Das erste Keksrezept, das […]
13
Nov
Nov
Ich liebe Waffeln am Wochenende, somit gab es vegane Zucchini Schoko Waffeln aus dem Optigrill. Zucchini ist eine wundervolle und gesunde Zutat für süßes Gebäck. Es macht den Teig saftig. Der Optigrill bietet sich mit dem Programm für Sandwiches an und zeigt dir mit dem Signal an, wann du die Waffeln herausnehmen kannst. Selbstverständlich eignet […]
28
Okt
Okt
Kürbis Quarkkuchen mit Gold Leinsamen. Leinsamen sind die deutsche Antwort auf Chiasamen. Gold Leinsamen sind mild und nussig im Geschmack. Sie enthalten 25,8 g Ballaststoffe auf 100 g. Mit 24 g/100 g Eiweiß sind sie auch eine gesunde Proteinquelle. Das Kürbispüree muss zuvor gekocht werden. Der Kuchen enthält Erythrit, Gold Leinsamen, Magerquark, Kürbis und Dinkelmehl. […]
20
Okt
Okt
Leinsamen Streuselkuchen und Apfel-Kürbis-Zucchini-Mark – ein Rezept mit natürlichem Zucker. Viele Menschen vergessen regelmäßig Ballaststoffe zu essen. Leinsamen sind die deutsche Antwort auf Chiasamen. Gold Leinsamen sind mild und nussig im Geschmack. Sie enthalten 25,8 g Ballaststoffe auf 100 g. Nicht nur dass, denn sie sind auch mit 24 g/100 g eine gesunde Proteinquelle. Die […]
14
Okt
Okt
Saftiger Schokoladen-Zucchini-Kuchen mit Erythrit. Als Süßungsmittel habe ich bei diesem Rezept Bio Erythrit gewählt. Durch die Kakaomasse, die aus 100 % Schokolade besteht und das dunkle Kakaopulver schmeckt der Kuchen etwas herber, als mit Zartbitterschokolade. Es ist ein Rezept für Menschen, die sich von extrem süßen Lebensmitteln entwöhnt haben. Bitte probiert vor dem Backen den […]
Backen ohne Zucker
Schokoladen-Zucchini-Kuchen mit Datteln und Pistazien. Rezept mit natürlicher Süße.
14
Okt
Okt
Saftiger Schokoladen-Zucchini-Kuchen mit Datteln und Pistazien. Wir brauchen zwar keine Süße, um zu überleben, jedoch können sich sehr viele Menschen das Geschmackserlebnis nicht abgewöhnen. Als Süßungsmittel habe ich bei diesem Rezept Datteln gewählt. Durch die Kakaomasse, die aus 100 % Schokolade besteht und das dunkle Kakaopulver schmeckt der Kuchen trotzdem sehr herb. Es ist somit […]
14
Okt
Okt
Mohnkuchen mit Quark und Leinsamen. Ich möchte euch heute wieder ein neues Rezept mit Leinsamen vorstellen. Den Teig habe ich aus Gold-Leinsamen und Dinkelmehl zubereitet. Ihr könnt auch gerne das Dinkelmehl komplett ersetzen. Bitte achtet darauf, dass Leinsamen sehr viele Ballaststoffe beinhalten und ihr dazu ausreichend trinkt. Das Rezept enthält keinen Zucker, sondern Erythrit. Ihr […]
09
Dez
Dez
Brownie mit Knuspermüsli – eine schnelle und einfache Brownievariante mit Kakaomasse, dunklem Kakaopulver und Knuspermüsli. Wenn ihr mehr zur Kakaomasse (100% Schokolade) erfahren möchtest, findet ihr ihr meinen Blog-Beitrag --> Kakaomasse und Kakaobutter. Ihr könnt die Brownies auch in Gläsern backen und heiß verschließen. Somit habt ihr ein Stück Paradies für jeden Tag. Zutaten sind […]
