Dinkelflocken-Erdnuss-Schoki-Cookies

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Dinkelflocken-Erdnuss-Schoki-Cookies – schnelles und einfaches Rezept mit wenigen Zutaten.


Zubereitungszeit: 3 min        Backzeit: 12 min


Zutaten für 4 große Cookies

  • 90 g zarte Dinkelflocken (Alternativ Haferflocken)
  • 160 g Erdnussmus
  • 1 TL Zimt
  • 60 g dunkle Schokodrops von Xucker.de oder dunkle Schokolade
  • 1 Ei (M)
  • Vanilleextrakt
  • 5 g Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Salz

Anleitung

Das Ei verquirlen, restliche Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verrühren. Hände etwas befeuchten und den Teig zu vier gleichgroßen Keksen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 150 Grad Umluft für 12 min backen.

Guten Appetit.


Nährwerte für 100 g

  • 468 kcal
  • 28 g Fett
  • 18,9 g Eiweiß
  • 26,6 g Kohlenhydrate davon 2,7 g Zucker
  • 5,1 g Ballaststoffe

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