Orangen-Fruchtgummis ohne Zucker

Print Friendly, PDF & Email

Orangen-Fruchtgummis ohne Zucker – vegan und gesund. Aus frisch gepresstem Orangensaft, Agar Agar, Johannesbrotkernmehl und Erythrit. Alle lieben Gummibärchen, jedoch sind diese sehr zuckerhaltig. Aus diesem Grund habe ich das Rezept entwickelt. Sie schmecken nach purem Orangensaft.

100 g enthalten 50 Kalorien und 0,2 g Fett.

Für die Orangen-Fruchtgummis benötigt ihr Erythrit, Bio Orangen, Bio Agar Agar und Bio Johannesbrotkernmehl.

Ihr möchtet mehr über Johannesbrotkernmehl erfahren, dann schaut euch gerne meinen Beitrag dazu an:

Johannesbrotkernmehl

Agar Agar ist eine vegane Variante zu Gelatine.


Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 2 Minuten

Kühlzeit: 20 Minuten


Zutaten

70 g Erythrit (Puderzucker)Orangen-Fruchtgummis ohne Zucker

4 Bio Orangen (370 ml Orangensaft)

Orangenabrieb

15 g Bio Agar Agar

5 g Bio Johannesbrotkernmehl


Anleitung

Schritt 1

Pralinenformen in den Tiefkühlschrank legen. Erythrit in einer Kaffeemühle oder Küchenmaschine zu Puderzucker verarbeiten.

Orangen unter heißem Wasser abwaschen. Die Schale von den Orangen abreiben. Orangen aufschneiden und den Saft auspressen.

Orangen-Fruchtgummis ohne Zucker

Saft, Erythrit-Puderzucker, Orangenabrieb und Agar Agar in einen Topf geben und verquirlen. Johannesbrotkernmehl einstreuen und sofort verrühren. Die Masse unter ständigem Rühren 2 min erhitzen, so dass eine dickflüssige Masse entsteht.

Schritt 2

Pralinenformen aus dem Tiefkühlschrank nehmen. Die warme Masse in die Formen gießen.

10 min in den Tiefkühlschrank stellen. Danach 10 min in den Kühlschrank stellen. Die Fruchtgummis aus den Formen drücken.

Orangen-Fruchtgummis ohne Zucker

Fertig sind deine Orangen-Fruchtgummis ohne Zucker.

mandarinen-fruchtgummis-ohne-zucker2

Hier findest du weitere Rezepte für Fruchtgummis:

Rotwein-Zimt-Fruchtgummis ohne Zucker

Zitronen-Fruchtgummis ohne Zucker

Mandarinen-Fruchtgummis ohne Zucker

Einkaufs-Empfehlungen – Partnerlinks Amazon

https://cookingforsoulgermany.de/raw-acai-schokoladen-marzipankugeln-ohne-zucker