Vegane Pudding-Bowl mit Schokoladen- und Matcha-Pudding ohne Zucker. In 9 min inklusive Vorbereitung hast du zwei wirklich leckere Puddingsorten und somit ein tolles Frühstück fertig. Dekoriere es mit deinen Lieblingsobstsorten oder Nüssen deiner Wahl.
Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 4 min
Zutaten für 1 Person
Schokoladen-Pudding
-
200 ml Kokosmilch
-
3 g Johannesbrotkernmehl
-
10 g Kokosflocken
-
20 g dunkles Kakaopulver
-
30 g Xucker light
Matcha-Pudding
-
200 ml ungesüßte Mandelmilch
-
30 Tropfen Vanilleextrakt
-
3 g Johannesbrotkernmehl
-
30 g Xucker light
-
1 Msp. Matchapulver
Anleitung
Alle Zutaten für den Schokoladenpudding in einem kleinen Topf kalt verrühren. Auf die Herdplatte stellen und ca. 2 min unter ständigem Rühren erwärmen. Dasselbe mit den Zutaten für den Matcha-Pudding machen.
Dazu kannst du dein Lieblingsobst oder –nüsse zum Dekorieren verwenden.
Tipp
Sollte der Pudding zu dick sein, kannst du diesen mit Mandel- bzw. Kokosmilch etwas flüssiger machen.
Guten Hunger!
Nährwerte 100 g (Gesamtmenge: 499 g – 273 kcal)
-
54,7 kcal
-
4,1 g Fett
-
1,4 g Eiweiß
-
13,6 g Kohlenhydrate davon 12 g Erythrit
Du möchtest über alle neuen Rezepte informiert werden? Dann werde Fan meiner Facebook-Seite.
Facebook -> Facebook-Fan-Seite
