Erdbeer-Himbeer-Eis ohne Zucker

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Erdbeer-Himbeer-Eis ohne Zucker – ein schnelles Eis ohne viel Aufwand. Mit gefrorenen Erdbeeren und Himbeeren, Xucker light, ungesüßter Mandelmilch, Magerquark und Vanille. In 2 Minuten ist dein leckeres fruchtiges Eis fertig.


Vorbereitungszeit: 2 min    


Zutaten für eine Person

  • 200 g gefrorene Erdbeeren
  • 100 g gefrorene Erdbeeren
  • 40 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel)
  • 170 g Magerquark
  • 70 ml ungesüßte Mandelmilch
  • 10 Tropfen Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote

Anleitung

Schritt 1

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben, kurz mixen und fertig.

Guten Appetit.


Nährwerte 100 g (Gesamtmenge: 582 g – 247 kcal)

  • 42,4 kcal
  • 0,6 g Fett
  • 4,1 g Eiweiß
  • 10,8 g Kohlenhydrate davon 6,9 g Erythrit
    -> Gesamt 3,9 g Kohlenhydrate

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