Vegetarische Dinkelpizza – der Pizzateig wird aus Hefe und Dinkelmehl zubereitet. Die Pizza kannst du selbstverständlich nach deinen Wünschen belegen.
Vorbereitungszeit: 8 min Backzeit: 12 min
Zutaten für eine Pizza
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270 g Pizzateig (mit einem Klick zum Rezept)
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10 g Tomatenmark
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100 g Büffelmozzarella
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30 g Cherrytomaten
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30 g Feld- oder Rucolasalat
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1 Msp Oregano
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4 Basilikumblätter
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
Pizzateig ausrollen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Rost legen. Tomatenmark mit einem Löffel darauf gleichmäßig verteilen und mit Oregano würzen. Büffelmozzarella mit den Händen auseinanderreißen und auf der Pizza verteilen. Pizza für 12 min in den Backofen schieben.
Schritt 2
Tomaten und Salat waschen. Tomaten halbieren. Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Tomaten, Salat und Basilikum belegen.
Guten Appetit.
Nährwerte 100 g
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208,6 kcal
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6,8 g Fett
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8 g Eiweiß
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27 g Kohlenhydrate
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2,9 g Ballaststoffe
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