Paprikasuppe mit Käse und Champignons ist ein etwas scharfes Süppchen, das aus frischer Paprika zubereitet wird. Ernährst du dich low carb oder vegetarisch? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für dich. Du benötigst Zutaten wie Currypaste, frische Paprika, Tomatenmark, Bio Fetakäse, Bio Mozzarella, Knoblauch, Zwiebeln, Kokosöl, Champignons, Bio Sahne, Bio Kokosmilch und Gewürze. Ihr […]
Author Archiv: Madlen Rogall
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Okt
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Paprika-Suppe mit Feta und Mozzarella mit Bio Sahne ohne Carrageene, Kokosmilch, Tomatenmark, Currypaste und tollen Gewürzen. Bitte achtet auf die Menge. Bei diesem Rezept kommt ein großer Topf heraus. Ihr könnt die Suppe aber im Kühlschrank aufbewahren und als Pastasoße servieren. Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili, Tomatenmark, Currypaste, Bio Sahne, Kokosmilch, Fetakäse, Mozzarella und Gewürze. […]
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Okt
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One-Pot-Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit drei verschieden Hähnchensorten bzw. -stücken, einer Menge Gemüse, Früchten und Drillingen sowie Trüffelkartoffeln. Ich möchte euch nur die groben Zutaten nennen, denn diesees Gericht erfordert eine Vielzahl von Lebensmitteln. Bio Hähnchenbrut und Hähnchenschenkel, runde Pflaumen, Rapsöl, Knoblauch, Pastinake, Tomaten, Trüffelkartoffeln, Drillinge, Zwiebeln, Gewürze und Kräuter. Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 8 Minuten Backzeit: 80 […]
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Okt
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Vegetarischer Orangen-Quark-Pudding ohne Zucker ein schnell zubereitetes und leckeres Dessert. Süß und sehr fruchtig. Dazu benötigt ihr: Bio Orangen, Erythrit, Magerquark und Agar Agar. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 2 Minuten Anzahl Personen: 4 – 5 Zutaten 5 Bio Orangen (400 ml Orangensaft) Orangenabrieb 60 g Erythrit 500 g Magerquark 30 g Agar-Agar Anleitung Orangen heiß […]
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Okt
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Vegane low carb Plätzchen ohne Zucker – mit nur wenigen Zutaten erhältst du wirklich lecker schmeckende Plätzchen und das ohne Fett und Eier. Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet. Für diese veganen low carb Plätzchen benötigt ihr Bio Apfelmark (ohne Zucker), Erythrit, Vanille, Mandelmehl und Weinstein-Backpulver. Ihr möchtet eurer Fruchtmark selbst zubereiten? Dann möchte ich euch gerne […]
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Okt
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Brokkoli-Erbsen-Kartoffel-Püree mit Spiegelei – ein vegetarisches Gericht mit wenig Aufwand. Dazu benötigst du: Brokkoli, gefrorene Erbsen, Kartoffeln, Eier, Gemüsebrühe oder Wasser, Mandelmilch oder Milch deiner Wahl, Gewürze und Kräuter. Brokkoli enthält wasserlösliche Vitamine. Denkt bitte daran, diesen nicht zu lange zu kochen, damit ihr noch etwas von den Vitaminen aufnehmen könnt. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: […]
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Okt
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Gebratene Bohnen und Rosenkohl mit Spiegelei – vegetarisch und low carb. Für dieses Gericht benötigt ihr: grüne Bohnen, Chili, Rosenkohl, Zwiebeln, Eier, Gewürze und Kräuter. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Anzahl Personen: 1 Zutaten 200 g frische Bohnen oder gefrorene Prinzessbohnen 250 g Rosenkohl ½ rote Chilischote 100 g Zwiebeln 1 ½ TL Bohnenkraut […]
Eiweiß und Kohlenhydrate, Kochen Low-Carb, Suppen, Vegetarisch
Zweierlei Blumenkohl – Blumenkohlsuppe und Blumenkohl mit brauner Mandelbutter
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Okt
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Zweierlei Blumenkohl – Blumenkohlsuppe und Blumenkohl mit brauner Mandelbutter – ein tolles low carb Gericht mit einer Menge Blumenkohl. Ab und zu koche ich einfach zu viel, so dass ich mir überlege, wie ich manche Gerichte mit wenigen Veränderungen zu neuen Mahlzeiten ändern kann. Für die Blumenkohlsuppe möchte ich dir weiter unten zwei weitere einfache […]
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Okt
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Dinkel-Penne mit Tatar, Mischgemüse und Käsesoße ein vollwertiges und gesundes Mittagessen. Schnell und einfache zubereitet. Für die Dinkel-Penne mit Tatar benötigt ihr Erbsen, Karotten, Zwiebeln, Tatar, Dinkel-Penne oder Vollkorn Penne, Bio Frischkäse, Bio Fetakäse, Mandelmilch, Johannesbrotkernmehl und Gewürze. Was ist Johannesbrotkernmehl? Diese Frage beantworte ich euch im folgenden Beitrag: Johannesbrotkernmehl Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 […]
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Okt
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Low-Carb Hähnchenschenkel mit Orangen und Pflaumen – ein herbstliches Familienessen. Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: Hähnchenschenkel in Bio-Qualität, frische Orangen, Pflaumen. Limette, Knoblauch, Kokosöl, Gewürze und Kräuter. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 60 Minuten Anzahl Personen: 3 Zutaten 3 große Hähnchenschenkel 2 große Orangen 300 g Pflaumen 1 Limette 1 ganze Knoblauchzehe 4 Stiele Estragon 4 […]
