Lowcarb Leinsamenbrot – mit Ballaststoffen, welche für einen guten Stoffwechsel sorgen. Das Brot besteht aus Gold-Leinsamen, Flohsamenschalen, Magerquark, Gewürzen, Wasser, Weinsteinbackpulver, Bio Eiern und einer Prise Xucker light. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 80 min Zutaten für eine kleine Brotform 165 g Gold-Leinsamen (Alternativ die normalen Leinsamen) 35 g Flohsamenschalen (Alternativ Dinkelkleie) 10 g Weinsteinbackpulver 1 […]
Kategorie Archiv: Brot und Brötchen
16
Jan
Jan
Leinsamen-Quark-Brötchen – lowcarb Brötchen mit Flohsamen, gold Leinsamen, Leinsamen, Magerquark, Chili, Dinkelkleie, Eiern, Johannesbrotkernmehl, Weinsteinbackpulver und einer Prise Salz. Der Brötchen-Teig ist schnell zubereitet und die Brötchen schmecken einfach nur flufflig und richtig lecker. Vorbereitungszeit: 7 min Backzeit: 30 min Zutaten für 6 kleine Brötchen 2 Eier (L) 200 g Magerquark 10 g Dinkelkleie 30 […]
21
Dez
Dez
Brötchen-Sonne mit Haferflocken und Quark – mit einem leichten Frischkäse, Magerquark, zarten und kernigen Haferflocken (oats), einem kleinen Schuß Essig, Sonnenblumenkernen, Mohn und Leinsamen. Super einfaches Rezept. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 30 min Zutaten für 7 kleine Brötchen 1 Ei (L) 150 g Magerquark 100 g Frischkäse 0,2% Fettstufe 125 g zarte Haferflocken 125 […]
26
Nov
Nov
Lowcarb Brot mit Chiasamen und Mohn – dein Frühstücksbrot mit Eiern, Dinkel- und Weizenkleie, Mineralwasser, Backpulver und Eiweißpulver. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 60 min Zutaten einen kleinen Brotlaib (Form = 20 cm lang) 2 Eier (L) 200 ml Mineralwasser 20 g Chiasamen 20 g Weizenkleie 30 g Dinkelkleie 40 g Eiweißpulver neutral 15 g Mohn […]
08
Okt
Okt
Low carb Brötchen mit griechischem Joghurt und Haselnüssen ist ein schnelles Rezept für euer Wochenende. Bei diesem Rezept wird keine Hefe verwendet. Zu den low carb Brötchen passt sowohl ein fruchtiger Aufstrich, als auch ein toller Käse. Welche Zutaten müsst ihr für die low carb Brötchen zu Hause haben? Chiasamen, Leinsamen, Haselnüsse, Sonnenblumenkernmehl oder Sonnenblumenkerne, […]
01
Okt
Okt
Das Walnuss-Haferflocken-Baguette wird mit Zutaten wie Chia- und Leinsamen sowie Quark zubereitet. Ein einfaches und leckeres Baguette. Das Rezept ist ohne Hefe gebacken. Du benötigst lediglich Weinstein-Backpulver. Das Baguette ist reich an Ballaststoffen. Zutaten: Eier, Salz, Quark, Haferflocken, Leinsamen, Chiasamen, Walsnüsse und Backpulver. Anstelle Haferflocken könnt ihr auch Dinkelflocken nutzen. Ich habe euch unten auch […]
24
Sep
Sep
Die Dinkel-Buttermilch-Brötchen benötigen 25 min Backzeit. Sie schmecken richtig fluffig und außen etwas knackig. Mohn, Leinsamen, Chia-Samen und Sonnenblumenkerne bringen Ballaststoffe in die Dinkelbrötchen. Das Rezept ist ohne Hefe. Ihr könnt den Teig morgens anrühren und sofort eure Brötchen backen. Für die Dinkelbrötchen benötigt Eier, Mohn, Leinsamen, Chiasamen, Quark, Buttermilch, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne und Backpulver Viel […]
22
Jun
Jun
Dieses Eiweißbrötchen mit Leinsamen ist schnell zubereitet. Du kannst es zum Frühstück genießen. Das Rezept ist ohne Hefe. Zutaten: Leinsamen, Quark, Backpulver, Mandeln, Eiweißpulver und Eiern. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 15 min Anzahl: 4 Brötchen Zutaten Eiweißbrötchen 2 Eier 125 g Quark 10 g Leinsamen geschrotet oder ganze Saat […]
Brot und Brötchen, Frühstück, Kochen Low-Carb
Eiweiß-Brötchen mit Rührei – englische Zubereitungsart
21
Jun
Jun
Eiweiß-Brötchen mit Rührei – englische Zubereitungsart ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Die Eiweißbrötchen kannst du einfrieren oder zwei bis drei Tage aufbewahren. Ich habe es auch schon in Scheiben geschnitten und getoastet. Eiweißbrötchen in Kombination mit dem Rührei ist lowcarb und reich an Proteinen. Was bedeutet nach englischer Art? Das […]
