Kategorie Archiv: Eiweiß und Kohlenhydrate

Hier findest du alle Gerichte, welche bis zu 100 g Kohlenhydrate, bis zu 100 g Eiweiß und eine Menge Gemüse enthalten.

Kartoffel-Porree-Suppe

Meine Familie liebt Kartoffel-Porree-Suppe mit Geflügelwienern. Als Kinder haben wir es geliebt, wenn unsere Mom Kartoffel Porree Suppe gekocht hat. Für die Suppe benötigt ihr nur wenige Zutaten. Zutaten: Porree, Kartoffeln, Wiener, Wasser oder Gemüsebrühe und Gewürze. Viel Vergnügen beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Anzahl Personen: 4 – 5 Zutaten […]

Kartoffelsalat mit griechischem Joghurt

Dieser Kartoffelsalat mit griechischem Joghurt schmeckt frisch und ist eine absolute Alternative zu Mayo. Die Zubereitungszeit hängt davon ab, ob du die Kartoffeln einen Abend vorher gekocht hast. Das Gelingen eines Kartoffelsalates hängt immer von dem Geschmack der Kartoffeln ab. Ich nehme festkochende Kartoffeln, keine überwiegend festkochenden. Ob ein Kartoffelsalat perfekt wird, kannst du an […]

Gefüllte Hähnchenroulade mit Spargel und Mandel-Herzoginkartoffeln

Gefüllte Hähnchenroulade mit Spargel und Mandel-Herzoginkartoffeln

In diesem Rezept erwartet dich eine gefüllte Hähnchenroulade mit Pesto und Schafskäse, Spargel und Mandel-Herzoginkartoffeln mit Mandelstiften. Ein leckeres Gericht für die ganze Familie. Vorbereitungszeit: 30 min    Kochzeit: 30 min   Backzeit: 40 min Zutaten für 2 Personen Gefüllte Hähnchenroulade 2 Hähnchenbrustfilets 2 TL Rapsöl zum Anbraten Bindfaden oder Rouladennadeln Salz, Pfeffer Für die Füllung […]

Vollkorn-Penne mit Gemüse und Hähnchen-Kokossoße

Vollkorn-Penne mit Spargel, Erbsen, Karotten, Hähnchenbrustfilet und Kokossoße

Vollkorn-Penne mit Gemüse und Hähnchen-Kokossoße ist eine vollwertige Mahlzeit mit Ballaststoffen, Vitaminen und den wichtigsten Makronährstoffen. Spargel ist ein tolles Gemüse. Während der Spargelsaison versuche ich immer, so viel wie möglich davon zu essen. Heute möchte ich euch ein Gericht vorstellen,  das ein wenig asiatisch angehaucht ist und Spargel enthält. Zutaten: Karotten, Spargel, Vollkorn Penne, […]

Nudelsalat mit Käse und Radieschen

Nudelsalat nach Art von CookingForSoul Germany

Nudelsalat mit Käse und Radieschen ist ein vegetarischer Salat. Dieser Nudelsalat ist seit Jahren in meiner Familie und bei meinen Freunden mehr als beliebt. Ich würde fast sagen, dass er süchtig macht. Den besonderen Geschmack bringen die Käsewürfel und Radieschen. Der Nudelsalat schmeckt als Beilage zum Grillen, zu einer Frikadelle oder einem Wiener Würstchen. Auch […]

Dinkelspaghetti mit Gemüse und einer Geflügel-Wiener-Pfanne

Dinkelspaghetti mit Gemüse und Geflügel Wiener Würstchen

Dinkelspaghetti mit Gemüse und einer Geflügel-Wiener-Pfanne ist ein super leckeres Gericht.  Durch die dunklen Karotten bekommt die Soße eine tolle dunkle Farbe, so dass auf Zusatzstoffe oder ähnliche Helferlein verzichtet werden und das Auge mitessen kann. Zutaten: Dinkelspaghetti, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Erbsen, Bohnen, Tomatenmark, Rapsöl, Geflügelwiener, Johannesbrotkernmehl und Gewürze. Viel Spaß beim Nachmachen. Eure […]