Kategorie Archiv: Kochen Low-Carb

Kokos-Curry-Hähnchen mit Gemüse

Kokos-Gemüse-Curry mit Hähnchen - lilafarbene, gelbe und organefarbene Karotten

Kokos Curry Hähnchen mit Gemüse zählt zu meinen Lieblingsgerichten, weil es schnell zu zubereiten ist und köstlich schmeckt. Ich liebe Kokosmilch, Curry und scharfes Essen. Kokos-Curry-Hähnchen vereint meine Vorlieben.  Wie der Name es schon anklingen lässt, enthält dieses Gericht viel buntes Gemüse. Wer es nicht so scharf mag, sollte einfach etwas weniger Peperoni oder Currypaste […]

Spargel-Hähnchen-Burger mit Eiweißbrötchen

Dieser Spargel-Hähnchen-Burger ist mal eine andere Alternative zu den üblichen Burgervarianten. Das Burgerbrötchen ist arm an Kohlenhydraten, so dass es perfekt zu einer low carb Ernährungsweise passt. Zutaten: Spargel, Hähnchenbrustfilet, Quark, Ei, Mandelmehl, Tomaten, Zwiebeln, Estragon und vieles mehr. Viel Spaß beim Nachbauen. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 35 min Kochzeit: 25 min Backzeit: 40 min Anzahl: […]

Eiweiß-Brötchen mit Rührei – englische Zubereitungsart

Eiweiß-Brötchen mit Leinsamen und einem Rührei nach englischer Zubereitungsart

Eiweiß-Brötchen mit Rührei – englische Zubereitungsart ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Die Eiweißbrötchen kannst du einfrieren oder zwei bis drei Tage aufbewahren. Ich habe es auch schon in Scheiben geschnitten und getoastet. Eiweißbrötchen in Kombination mit dem Rührei ist lowcarb und reich an Proteinen. Was bedeutet nach englischer Art? Das […]