Süßes Schoko-Omelett ohne Zucker – aus nur 5 Zutaten ein leckeres low-carb Frühstück oder Dessert. Das Rezept ist ohne Eiweißpulver. Eine fluffige und leckere Angelegenheit. Du benötigst Erythrit, Eier, dunkles Kakaopulver, ein wenig Bio Sahne und Mandelstifte. Vorbereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 9 Minuten Anzahl Personen: 2 Zutaten 30 g Erythrit 3 Eier (L) 15 g […]
Kategorie Archiv: Sonstiges
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Okt
Okt
Vegetarischer Orangen-Quark-Pudding ohne Zucker ein schnell zubereitetes und leckeres Dessert. Süß und sehr fruchtig. Dazu benötigt ihr: Bio Orangen, Erythrit, Magerquark und Agar Agar. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 2 Minuten Anzahl Personen: 4 – 5 Zutaten 5 Bio Orangen (400 ml Orangensaft) Orangenabrieb 60 g Erythrit 500 g Magerquark 30 g Agar-Agar Anleitung Orangen heiß […]
15
Okt
Okt
Veganer Tassenkuchen mit Apfelmark und Mandelstiften – ich liebe warmes Apfelmark. Dieser Tassenkuchen ist nicht nur vegan, sondern zuckerfrei und low carb. Dieser Tassenkuchen enthält nur als oberste Schicht einen Teig. Das Gros des Kuchens besteht aus Apfelmark. Wie ihr euer eigenes Apfelmark mit Zucchini und Kürbis herstellen könnt, zeige ich euch in folgendem Rezept: […]
10
Okt
Okt
Mein erstes Mal – ein Geschmackserlebnis Heute möchte ich gerne etwas über mein neu gewonnenes Glück aus der Gemüsewelt schreiben. Meine Zuckerschnute (Tochter) kannte den Kürbis nur aus ihrer Kindheit, wenn wir zu Halloween Gesichter hineingeschnitzt, sie auf unserer Terrasse den Herbst verbracht und uns aus ihren leuchtenden Augen angeschaut und uns zum Lächeln gebracht […]
02
Okt
Okt
Geeister Schokoladenkuchen mit Beerenfrüchten ist ein Low carb Dessert und auf jeden Fall eine “Sünde” wert. Der Schokoladenkuchen ist eine Mischung aus Kuchen und Eis und wird ohne Zucker zubereitet. Zutaten: Eier, Kakao, ungesüsste Mandelmilch, Kakaomasse, Mandelmehl, Beerenfrüchte, Erythrit, Frischkäse, Sahne und Vanille. Vorbereitungszeit: 45 min Backzeit: 25 min Gefrierzeit: 2,5 h Backform: 25 x […]
01
Okt
Okt
Low carb Schokoladen-Küchlein mit weichem Kern ohne Zucker und Kakaomasse – ein schnelles Dessert mit wenigen Zutaten. Glutenfreies Rezept. Du möchtest nähre Informationen zum Thema Erythrit und Kakaomasse, dann empfehle ich dir folgende Blogeinträge: Kakaomasse und Kakaobutter Erythrit, Erythritol bzw. Xucker light Zutaten für die Schokoladenkuchen: Eier, Erythrit, Rapsöl, Mandelmehl und Kakakomasse. Viel Spaß beim […]
01
Okt
Okt
Das Walnuss-Haferflocken-Baguette wird mit Zutaten wie Chia- und Leinsamen sowie Quark zubereitet. Ein einfaches und leckeres Baguette. Das Rezept ist ohne Hefe gebacken. Du benötigst lediglich Weinstein-Backpulver. Das Baguette ist reich an Ballaststoffen. Zutaten: Eier, Salz, Quark, Haferflocken, Leinsamen, Chiasamen, Walsnüsse und Backpulver. Anstelle Haferflocken könnt ihr auch Dinkelflocken nutzen. Ich habe euch unten auch […]
20
Sep
Sep
Als Dankeschön für über 200 Follower auf Instagram habe ich die gesunde dunkle Schokolade mit Kakaomasse hergestellt. Ich danke euch für eure tollen Kommentare, Likes und das Interesse an meinen Ideen aus meiner Kreativwerkstatt. Was ist an Kakaomasse oder Kakaobutter so gesund? Das kannst du gerne in meinem Blogeintrag zum Thema Kakaomasse und Kakaobutter nachlesen. […]
16
Sep
Sep
Kokospudding vegan – ohne Zucker ist ein Rezept ohne Zusatzstoffe. Die Kokosflocken und die knackigen Kokos-Chips machen diesen Pudding zu einem Geschmackserlebnis. Zutaten: Pasteurisierte Kokosmilch, Erythrit, Kokosflocken, Kokos-Chips und Johannesbrotkernmehl. Hier kannst du mehr zum Thema Johannesbrotkernmehl erfahren – Lesen. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 2 min Kochzeit: 5 min Anzahl Personen: 2 […]
13
Sep
Sep
Das Mandeleis ohne Zucker wird mit nur 4 Zutaten zubereitet. Hast du eine Eismaschine? Liebst du cremiges Eis? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich. Du benötigst folgende Zutaten: Sahne ohne Carrageene, Erythrit, ungesüßte Mandelmilch, Vanille und Mandelstifte. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 7 Minuten Kochzeit: 2,5 Minuten Eismaschine: 40 Minuten Zutaten […]
