Protein-Dinkelgries mit Leinsamen ohne Zucker. Ein leckeres protein- sowie ballaststoffreiches Frühstück.
Zubereitungszeit: 6 min
Zutaten für eine Person
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250 ml ungesüßte Mandelmilch
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40 g Dinkelgries
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20 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel)
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Etwas Vanilleextrakt oder frische Vanille
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10 g Leinsamen Gold
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20 g Vanille Isolat oder Vanille Whey
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100 g Bio Magerquark
Sonstiges
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Obst deiner Wahl
Anleitung
Schritt 1
Mandelmilch, Süßungsmittel, Vanille, Leinsamen und Gries in einen Topf geben und mit einem Quirl verrühren. Bei mittlerer Temperatur köcheln lassen, ab und zu umrühren.
Schritt 2
Wenn der Gries etwas angedickt ist, dann den Topf vom Herd nehmen. Quark und Isolat bzw. Whey unterrühren. Gries in eine Schale füllen und mit Obst belegen.
Guten Appetit.
Nährwerte für 100 g ohne Topping
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92 kcal
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2,7 g Fett
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8,8 g Eiweiß (Gesamt: 39 g)
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12 g Kohlenhydrate davon 0,3 g Zucker
davon 4,6 g Erythrit -
1,2 g Ballaststoffe (Gesamt: 5,4 g)
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