Schokoladen-Protein-Eis mit Erdbeeren

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Schokoladen-Protein-Eis mit Erdbeeren – ob zum Frühstück oder nach meinem Training, ich könnte Eis rund um die Uhr essen. Dieses Eis ist wieder ohne Zucker und wird ganz schnell in einem Mixer zubereitet. Zwischen der Eisschicht befindet sich eine dicke Schicht aus frischen Erdbeeren.


Zubereitungszeit: 8 min  


         

Zutaten für eine Person

  • 100 g gefrorene Heidelbeeren
  • 100 g gefrorene Brombeeren
  • 75 g gefrorene Erdbeeren
  • 25 g Schoko Isolat (Alternativ Whey)
  • 10 Tropfen Vanilleextrakt
  • 20 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 60 ml ungesüßte Mandelmilch (Alternativ andere Milch)
  • 180 g Bio Magerquark
  • Braune Lebensmittelpaste oder -farbe (kein MUSS)

Sonstiges

  • Obst deiner Wahl
  • Kinky Kookies (Art Oreo ohne Zucker)
  • 150 g frische Erdbeeren

Anleitung

Schritt 1

Alle Zutaten für das Eis in einen Mixer geben und ca. 2 min mixen lassen.

Schritt 2

Die Erdbeeren säubern und halbieren. Die Hälfte vom Eis in ein großes Glas oder eine Schüssel füllen. Die Erdbeeren darauf geben und mit dem restlichen Eis bedecken. Mit Obst und ggf. Kinky Kookies (zuckerfreie Oreo-Kekse) belegen.

Guten Appetit.


Nährwerte für 100 g ohne Topping (Gesamtmenge: 713 g – 458 kcal)

  • 64,2 kcal
  • 1,3 g Fett
  • 7 g Eiweiß (Gesamt: 50 g)
  • 4,8 g Kohlenhydrate davon 0,1 g Zucker
  • 1,4 g Ballaststoffe (Gesamt: 10 g)

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