Tassenkuchen mit Apfelmark und Joghurt – ein schnelles und leckeres Dessert ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe für 2 Personen. Vorbereitungszeit: 2 min Backzeit: 5 min Zutaten für 2 kleine Tassenkuchen Teig 1 Bio Ei (M) 1 Msp Tonkabohne (Abrieb) 1 Msp Zimt 5 g Backpulver 90 g Skyr oder Joghurt deiner Wahl 60 g Apfelmark 35 […]
Täglicher Archiv: backen ohne butter
27
Mrz
Mrz
Schoko-Zucchini-Karotten-Waffeln – ohne Zucker. Leckere und fluffige Waffeln zum Frühstück oder als Dessert. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 15 min Zutaten für 6 große Waffeln 4 Bio Eier (L) ¼ Tonkabohne gerieben 30 g Erythrit 300 g Zucchini 300 g Karotten 150 ml ungesüßte Mandelmilch 1 Prise Salz 20 g Rapsöl 50 g dunkles Kakaopulver […]
17
Feb
Feb
Heidelbeeren Drachenfrucht Tarte – Rezept ohne Zucker und ohne Backen. Der Boden besteht aus zuckerfreien Keksen und Kokosöl. Für ein klein wenig Schärfe sorgen Chiliflocken im fruchtigen Gelee aus Heidelbeeren, Drachenfrucht, Frischkäse und Agar Agar. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 6 min Ruhezeit: 2 – 3 h Zutaten für eine längliche Tarteform Boden 180 g Kinky […]
05
Feb
Feb
Chocolatecheesecake nach @alicewunderszauberzeug – zuckerfrei und schnell zubereitet. “Das hier ist eines meiner ultimativen Lieblingsrezepte 😍🍫 Hier kommt jetzt die volle Ladung zuckerfreie #chocolatecheesecake Muffins 🍫🍫🍫👌🏻❣️ .” Folgt Alicewunderszauberzeug Zutaten für den Schokoteig 10 g Haferflocken 10 g Flasty Schoko 10 g Schoko Whey 200 g Kidneybohnen 100 ml Mandelmilch ungesüsst 1 1/2 Eiklar Zutaten […]
Backen Lowcarb, Backen ohne Zucker, Frühstück
Kurkuma-Protein-Küchlein nach Russischer Zupfkuchen Art
07
Nov
Nov
Kurkuma-Protein-Küchlein nach Russischer Zupfkuchen Art – zuckerfrei und reich an Eiweiß. Zubereitungszeit: 5 min Backzeit: 20 min Zutaten für 8 kleine Küchlein Dunkler Teig 2 Eier (L) 10 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ Süßungsmittel deiner Wahl) 20 g Kokosöl Vanilleextrakt ¼ TL Weinsteinbackpulver 30 g Schoko Isolat oder Whey Heller Teig 1 Ei […]
07
Nov
Nov
Rotweinkuchen mit dunkler Schokolade – ohne Zucker. Nach einem Familienrezept in eine gesündere Variante umgewandelt. Dieser Kuchen schmeckt nach Schokolade pur. Zubereitungszeit: 6 min Backzeit: 40 min Zutaten für eine 26iger Springform Boden 3 Eier (L) 100 g Kokosöl 500 ml trockenen Rotwein 130 g dunkle Schokodrops von Xucker.de oder dunkle Schokolade 1 Prise Salz […]
08
Okt
Okt
Vegane Apfel-Schokopudding-Tarte – ein leckeres und einfaches Rezept ohne Zucker und ohne Butter. Zubereitungszeit: 20 min Ruhezeit: 30 min Backzeit: 25 min Zutaten für eine kleine Tarteform Boden 150 g Dinkelmehl 1050 1 Prise Salz 60 g festes Kokosöl 20 ml KALTES Wasser 45 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anders Süßungsmittel) 1 TL Zimt […]
25
Sep
Sep
Vegane Feigen-Tarte – ohne Zucker. Mit Dinkelmehl, Kokosöl, Süßungsmittel deiner Wahl und frischen Feigen. Zubereitungszeit: 20 min Ruhezeit: 1 h Backzeit: 25 min Zutaten für eine kleine Tarteform Boden 125 g Dinkelmehl 1050 1 Prise Salz 45 g festes Kokosöl 20 ml KALTES Wasser 30 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anders Süßungsmittel) Restliche Zutaten […]
13
Jul
Jul
Madi’s Protein-Cake nach Pavolver Art – einfach zubereitet und mal wieder richtig lecker. Außen ist die Schicht knackig und innen saftig. Die Böden werden aus steifgeschlagenem Eiweiß zubereitet. Die Füllung besteht u.a. aus Magerquark, leichtem Frischkäse, Xucker light und ungesüßter Mandelmilch. Füllt und belegt den Kuchen mit eurem Lieblingsobst. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 43 min […]
