Täglicher Archiv: backen ohne ei

Tassenkuchen mit Apfelmark und Joghurt

Tassenkuchen mit Apfelmark und Joghurt – ein schnelles und leckeres Dessert ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe für 2 Personen. Vorbereitungszeit: 2 min       Backzeit: 5 min Zutaten für 2 kleine Tassenkuchen Teig 1 Bio Ei (M) 1 Msp Tonkabohne (Abrieb) 1 Msp Zimt 5 g Backpulver 90 g Skyr oder Joghurt deiner Wahl 60 g Apfelmark 35 […]

Schokomuffin mit Vanillepudding ohne Zucker

Schokomuffin mit Vanillepudding ohne Zucker  – veganes Rezept ohne Zucker und ohne Mehl. Mit Datteln, Kakao, Kokosöl und entöltem Mandelmehl. Der Pudding wird mit ungesüßter Mandelmilch, Johannesbrotkernmehl und Vanillepuddingpulver von Natreen zubereitet. Vorbereitungszeit: 10 min      Backzeit: 20 min  Zutaten für 12 Muffins Teig 300 g Datteln (Premium-Qualität) 25 g dunkler Kakao 50 g […]