Täglicher Archiv: brandteig

Eclaire ohne Zucker mit Kakaomasse – das Lieblingsrezept meiner Tocher. Meine Maus liebt Eclaire, denn diese hat ihr immer ihre Oma gekauft, als sie noch klein war. Endlich habe ich die Zeit gefunden, um einen Brandteig herzustellen. Ehrlich gesagt, ist dieser etwas zusammengefallen. Ich habe aber auch einen Fehler gemacht. Weil ich so aufgeregt war, […]