Täglicher Archiv: Bratkartoffeln

Grüne Bohnen mit Ei und Bratkartoffeln

Grüne Bohnen mit Ei und Bratkartoffeln – ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und enthält alle wichtigen Makro- und Mikronährstoffe. Ich liebe einfache Gerichte. Denn diese sind nicht nur schnell zubereitet, sondern schmecken super. Insbesondere frisch zubereitete Bratkartoffeln mit Ei und beispielweise Bohnen enthalten einen relativ hohen Anteil an natürlichen Proteinen. […]

Bratkartoffeln und Cheddar-Hähnchenbrust aus dem Optigrill

Optigrill

Bratkartoffeln und Cheddar-Hähnchenbrust aus dem Optigrill – Hausmannskost ganz nach meinem Geschmack. Heute möchte ich euch wieder ein neues Rezept für den OptiGrill vorstellen. Der Vorteil Bratkartoffeln im OptiGrill zu zubereiten ist, dass ihr nicht ständig die Pfanne im Blick behalten müsst und die Zwiebeln bereits am Anfang hinzufügen könnt. Die Hähnchenbrust habe ich beim […]

Bratkartoffeln mit Rührei, Serrano Schinken und Karotten

Bratkartoffeln mit Rührei, Serrano Schinken und Karotten – ein ausgewogenes und leckeres Mittagessen. Die Bratkartoffeln werden aus frischen Kartoffeln zubereitet, so dass nur wenig Fett verwendet werden muss. Vorbereitungszeit: 10 min       Kochzeit: 20 min Zutaten für eine Person 3 g Kokosöl 230 g Kartoffeln 30 g Zwiebeln 300 g Karotten 30 g Serrano Schinken 2 […]

Lachs mit Prinzessbohnen und Trüffelkartoffeln

Lachs mit Prinzessbohnen und Trüffelkartoffeln – ein tolles Mittagessen mit frischem Lachsfilet, gebratenen Prinzessbohnen und Trüffelkartoffeln in Form von Bratkartoffeln, welche in Kokosöl gebraten werden. Das Lachsfilet wird in ein wenig Ghee und Orangen- oder Zitronenscheiben gebraten. Vorbereitungszeit: 10 min      Kochzeit: 25 min   Zutaten für eine Person 1 Lachsfilet (ca. 230 g) 60 […]

Dicke Blumenkohlsuppe mit Süßbratkartoffeln

Dicke Blumenkohlsuppe mit Süßbratkartoffeln – die Bratkartoffeln werden mit Kokosöl, Süßkartoffeln und roten Zwiebeln zubereitet. Die Blumenkohlsuppe besteht aus Blumenkohl, ungesüßter Mandelmilch und 2 Eigelben sowie Gewürzen. Vegetarisch Mittagessen auf einfache und leckere Art. Die Blumenkohlsuppe habe ich nicht so flüssig zubereitet, so dass diese auch ausreichend sättigen kann. Vorbereitungszeit: 10 min     Kochzeit: 30 min    […]

Bratkartoffeln mit Ei und Paprika mit glasierten Karotten

Bratkartoffeln mit Ei und Paprika mit glasierten Karotten – mit Kokosöl, Trüffelkartoffeln, festkochende Kartoffeln, gelber und roter Paprika, Zwiebeln und Ei. Vorbereitungszeit: 15 min    Kochzeit: 30 min    Zutaten für 2 – 3 Personen Bratkartoffeln 250 g festkochende Kartoffeln 250 g Trüffelkartoffeln 20 g Kokosöl 100 g Zwiebeln 70 g gelbe Paprika 70 g rote Paprika […]

Trüffelkartoffelsalat mit einer leichten Mayo

Trüffelkartoffelsalat mit einer leichten Mayo – ein schnelles Rezept mit Radieschen, Gewürzgurken, leichten Geflügelwürstchen mit Magerjoghurt und Zwiebeln. Das Dressing besteht aus einer leichten Mayo mit Miracle Whip so leicht, Dill, Mandelmilch, Stevia und Gurkenwasser. Vorbereitungszeit: 20 min    Kochzeit: 4 min     Zutaten für 3 Personen 600 g abgekochte und abkühlte Trüffelkartoffeln mit Schale 100 g […]

Bunte Bratkartoffeln und Blumenkohl mit Mandelbutter

Bunte Bratkartoffeln und Blumenkohl mit Mandelbutter mit roten und festkochen Kartoffeln, Trüffelkartoffeln, Zwiebeln, Butter und Mandelmehl. Ein leckeres und vegetarisches Mittagessen. Vorbereitungszeit: 15 min    Kochzeit: 30 min Zutaten 3 Personen 1 mittelgroßen Blumenkohl Salz 25 g Butter 15 g Mandelmehl Muskatnuss Bratkartoffeln 200 g Trüffelkartoffeln (lilafarben) 200 g rote Kartoffeln 200 g festkochende Kartoffeln 100 […]