Blue Pea Flower Burgerbrötchen mit Hanf – eine alternative zur Aktivkohle. Einige backen gerne mit Aktivkohle, jedoch raten viele Ärzte davon ab. Ich habe nach Alternativen gesucht. Das Pulver wird aus der Blume: Blaue Klitorie gewonnen. Der Teig sieht sehr blau aus, jedoch relativiert sich das nachdem Backen. Für den vegetarischen Burger habe ich eingekochte […]
Täglicher Archiv: Burger
22
Jun
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Dieser Spargel-Hähnchen-Burger ist mal eine andere Alternative zu den üblichen Burgervarianten. Das Burgerbrötchen ist arm an Kohlenhydraten, so dass es perfekt zu einer low carb Ernährungsweise passt. Zutaten: Spargel, Hähnchenbrustfilet, Quark, Ei, Mandelmehl, Tomaten, Zwiebeln, Estragon und vieles mehr. Viel Spaß beim Nachbauen. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 35 min Kochzeit: 25 min Backzeit: 40 min Anzahl: […]
