Täglicher Archiv: Chicken

Geschmorte Hähnchenschenkel

Geschmorte Hähnchenschenkel mit einer Menge Knoblauch, roten Zwiebeln, Rotwein, Sekt und bunten Cherrytomaten. Vorbereitungszeit: 15 min    Kochzeit: 13 min    Backzeit: 40 min Zutaten 3 Personen 500 g Hähnchen-Unterschenkel 500 g Hähnchen-Oberschenkel 12 Knoblauchzehen (40 g) 120 g rote Zwiebeln 10 g Butter 1 EL Raps- oder Kokosöl 250 g bunte Cherrytomaten 150 ml […]

Vollkorn-Penne mit Gemüse und Hähnchen-Kokossoße

Vollkorn-Penne mit Spargel, Erbsen, Karotten, Hähnchenbrustfilet und Kokossoße

Vollkorn-Penne mit Gemüse und Hähnchen-Kokossoße ist eine vollwertige Mahlzeit mit Ballaststoffen, Vitaminen und den wichtigsten Makronährstoffen. Spargel ist ein tolles Gemüse. Während der Spargelsaison versuche ich immer, so viel wie möglich davon zu essen. Heute möchte ich euch ein Gericht vorstellen,  das ein wenig asiatisch angehaucht ist und Spargel enthält. Zutaten: Karotten, Spargel, Vollkorn Penne, […]

Spargel-Hähnchen-Burger mit Eiweißbrötchen

Dieser Spargel-Hähnchen-Burger ist mal eine andere Alternative zu den üblichen Burgervarianten. Das Burgerbrötchen ist arm an Kohlenhydraten, so dass es perfekt zu einer low carb Ernährungsweise passt. Zutaten: Spargel, Hähnchenbrustfilet, Quark, Ei, Mandelmehl, Tomaten, Zwiebeln, Estragon und vieles mehr. Viel Spaß beim Nachbauen. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 35 min Kochzeit: 25 min Backzeit: 40 min Anzahl: […]

Kräuter-Peperoni-Paprika-Marinade

Kräuter-Peperoni-Paprika-Marinade

Die Kräuter-Peperoni-Paprika-Marinade ist besonders für Hähnchen und Pute geeignet. Sie ist schnell zubereitet und kann einen Abend vorher vorbereitet werden. Grill anwerfen und los geht der Genuss. Zutaten: Frische Paprika, Peperonis, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Olivenöl und Fleisch deiner Wahl. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 15 min Einwirkzeit: 5 – 6 Std Zutaten […]