Kurkuma-Protein-Küchlein nach Russischer Zupfkuchen Art – zuckerfrei und reich an Eiweiß. Zubereitungszeit: 5 min Backzeit: 20 min Zutaten für 8 kleine Küchlein Dunkler Teig 2 Eier (L) 10 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ Süßungsmittel deiner Wahl) 20 g Kokosöl Vanilleextrakt ¼ TL Weinsteinbackpulver 30 g Schoko Isolat oder Whey Heller Teig 1 Ei […]
Täglicher Archiv: Eiweiß
19
Jul
Jul
Schnelles Erdbeer-Schoko-Eis ohne Zucker – alle Zutaten in einen Mixer geben und fertig ist dein leckeres Proteineis. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für 2 Personen 150 g gefrorene Erdbeeren 60 ml ungesüßte Mandelmilch 20 g Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 150 g Bio Magerquark 15 g ungesüßtes Kakaopulver 25 g Schoko Protein Isolat Anleitung Alle Zutaten […]
13
Jul
Jul
Madi’s Protein-Cake nach Pavolver Art – einfach zubereitet und mal wieder richtig lecker. Außen ist die Schicht knackig und innen saftig. Die Böden werden aus steifgeschlagenem Eiweiß zubereitet. Die Füllung besteht u.a. aus Magerquark, leichtem Frischkäse, Xucker light und ungesüßter Mandelmilch. Füllt und belegt den Kuchen mit eurem Lieblingsobst. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 43 min […]
28
Jun
Jun
Mit Kokosquark gefüllte Schokobecher – warum nicht einmal mit Schokolade malen. Bei diesem Rezept werdet ihr zum Schokoladenkünstler und mal mit Schokolade eure Schokoladenbecher, welche ihr nach 5 – 8 Minuten nach Lust und Laune füllen könnt. Für die Füllung habe ich euch ein Rezept für einen Kokosquark erstellt, welcher hervorragend zur etwas bitteren Note […]
28
Jun
Jun
Prinzessbohnen mit Geflügelwienern und Rührei – ein einfaches, schnelles und proteinreiches Rezept. Ich esse solche Gerichte auch gerne einmal zum Frühstück, wenn ich nicht ständig Puddingoats oder sonstiges zu mir nehmen möchte. Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 10 min Zutaten für 1 Person 3 Bio Eier (L) 400 g Prinzessbohnen 150 Geflügelwiener Netto mit Magerjoghurt Salz, […]
08
Jun
Jun
Pizzateig aus Kirchererbsenmehl und Leinsamen – ein glutenfreier, ballaststoffreicher und gesunder Pizzateig. Enthält jeweils 10,8 g/100 g Eiweiß und Ballaststoffe. Vorbereitungszeit: 3 min Ruhezeit: 1 h Backzeit: 15 min Zutaten für 2 Pizzen (26 cm Ø) oder ein Backblech 200 g Kirchererbsenmehl 60 g Leinsamen 250 ml laufwarmes Wasser 1 TL Olivenöl ¼ […]
28
Mrz
Mrz
Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella und Alpenschinken. Mit wenigen Zutaten kannst du dir ein eiweißreiches Abendessen zubereiten. Vorbereitungszeit: 15 min Backzeit: 30 min Zutaten für eine Person 300 g Hähnchenbrustfilet (2 Stück) 90 g Mozzarella light 40 g Alpenschinken (5 Scheiben) Salz, Pfeffer Anleitung Schritt 1 Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und mit wenig Salz […]
23
Mrz
Mrz
Schokoladen-Dinkelgries mit Kokos und Quinoa – ist ein leckeres Rezept für einen Frühstücksbrei mit ungesüßtem Kakaopulver, Quinoaflocken, Dinkelgries, Magerquark, ungesüßter Mandelmilch, Xucker light, Erdbeeren, Haselnüssen und Kokosflocken. Vorbereitungszeit: 2 min Kochzeit: 5 min Zutaten für 1 – 2 Personen 250 ml ungesüßte Mandelmilch 35 g Dinkelgries 20 g Quinoaflocken 15 g ungesüßtes Kakaopulver 30 g […]
22
Mrz
Mrz
Schokoladen-Dinkelflocken-Pancakes mit Erdbeerquark – als Frühstück oder Dessert geeignet. Die Pancakes enthalten weder Zucker noch Xucker light und werden aus Dinkelflocken, ungesüßter Mandelmilch, Bio Ei, Dinkelmehl und ungesüßtem Kakao zubereitet. Dazu gibt es einen Erdbeerquark, welcher mit Magerquark, Xucker light, Erdbeeren, Whey und griechischem Joghurt angerührt wird und den Pancakes eine gewisse Süße verleihen. Somit […]
27
Jan
Jan
Omelette-Pizza mit Mozzarella und Cherrytomaten – einfach zu zubereiten. Mit Eiern, leichtem Mozzarella, Cherrytomaten, Parmesan und Gewürzen. Der gesamte Eiweißanteil beträgt 45,6 g. Vorbereitungszeit: 5 min Backzeit: 10 min Zutaten für 4 Minipizzen (2 Personen) 4 Eier (L) 50 g Mozzarella light 20 g Parmesan am Stück 100 g Cherrytomaten Salz, Pfeffer, Paprikapulver Anleitung Schritt […]
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