Täglicher Archiv: Estragon

Low-Carb Hähnchenschenkel mit Orangen und Pflaumen

Low-Carb Hähnchenschenkel mit Orangen und Pflaumen – ein herbstliches Familienessen.  Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: Hähnchenschenkel in Bio-Qualität, frische Orangen, Pflaumen. Limette, Knoblauch, Kokosöl, Gewürze und Kräuter. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 60 Minuten Anzahl Personen: 3 Zutaten 3 große Hähnchenschenkel 2 große Orangen 300 g Pflaumen 1 Limette 1 ganze Knoblauchzehe 4 Stiele Estragon 4 […]

Dinkel-Penne mit Kalbshackbällchen in einer Paprikasoße

Dinkel-Penne mit Kalbshackbällchen in einer Paprikasoße – Pastasoße mal anders. Die Soße ist aus meinem Rezept zur vegetarischen Paprikasuppe entstanden. Ihr benötigt die vegetarische Paprikasuppe, Dinkel-Penne, Kalbshackfleisch, Zwiebeln, Senf, geräuchertes Paprikapulver ohne Aromastoffe, Kräuter und weitere Gewürze. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Anzahl Personen: 2 Zutaten 120 g Dinkel-Penne Paprikasoße 500 g vegetarische Paprikasuppe […]

Hack-Lollis mit Kokosflocken und Ofen-Karotten-Scheiben

Hack-Lollis mit Kokosflocken und Ofen-Karotten-Scheiben ist ein leckeres low carb Abendessen. Ein Bunter Teller, der möglicherweise auch Kinder begeistern kann. Dazu benötigt ihr bunte Karotten, Mandelmehl, Estragon, Rapsöl, Thymian, Tatar, Kokosflocken, Senf, Zwiebeln, Kokosöl und Gewürze. Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 40 Minuten Anzahl Personen: 2 Zutaten Karotten 170 g gelbe Karotten 120 g orangefarbene Karotten […]