Erdbeeren Frühstückskuchen ohne Backen – eigentlich sagt der Titel schon alles. Ich habe für den Boden ein selbst gemachtes Müsli genommen. Ihr könnt euch auch den Boden aus euren Lieblingssamen oder -nüssen zusammenstellen. Für dieses Rezept benötigen wir also einen Boden und etwas flüssiges Fett, damit dieser nicht krümelt. Anstatt Bio Butter oder Kokosöl könnt […]
Täglicher Archiv: Frühstück
13
Feb
Feb
Veganer Haferflocken Frühstückskuchen ohne Zucker. Diesen Kuchen habe ich im OptiGrill zubereitet. Solltet ihr keinen Grill mit Backschale besitzen, dann nutzt eine kleine Auflaufform und backt den Frühstückskuchen im Backofen. Der Kuchen ist außen crunchy und innen weich. Ihr benötigt Zutaten wie Haferflocken, Apfelmark, Milch, Zucchini, Vanille, Zimt, Spekulatiusgewürz und Gold Leinsamen. Die Leinsamen bringen […]
28
Okt
Okt
Ich hatte nach langer Zeit mal wieder Lust auf einen Kaiserschmarrn ohne Zucker. Eigentlich ist der Zucker in einem solchen Rezept wichtig, denn dieser sorgt für den Karamelleffekt. Ich verzichte gerne auf den Zucker, denn mir schmeckt der Kaiserschmarrn auch so. Dazu habe ich mir etwas Bio Sahne ohne Zusätze gemacht. Ihr könnt euch aber […]
28
Okt
Okt
Rührei mit Parmesan und Kichererbsen – im Optigrill zubereitet. Eine proteinreiche Frühstücksidee mit reichlich Ballaststoffen und Vitaminen. Viel Spaß beim Nachmachen. Eure Madlen Allgemein Vorbereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 7 Minuten Zutaten 3 Eier (L) 1 TL Sauerrahm 2 TL Schnittlauch 10 g Parmesan 2 Hände voll Rucola 5 Cherrytomaten 125 g Kichererbsen (aus dem Glas) […]
Backen Lowcarb, Backen ohne Zucker
Mohn-Käse-Kuchen mit Tonkabohne ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe
08
Mai
Mai
Mohn-Käse-Kuchen mit Tonkabohne ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe mit einem Vanille-Mohnquark. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 35 min Zutaten für eine 20iger Form Quark 2 große Bio Eier (L) Abrieb einer Limette Saft einer Limette 1 Pck Vanillepuddingpulver 500 g Magerquark 10 g Johannesbrotkernmehl 5 g Weinsteinbackpulver 1 Prise Abrieb von einer Tonkabohne Mohnfüllung 250 ml […]
17
Feb
Feb
Bananen-Frühstücksquark nach @wohfühlmenschin – gesundes und schnelles Rezept ohne Zucker. Folgt Ann-Maleen auf Instagram -> @wohlfühlmenschin Zutaten für eine Person 1 reife Banane 3 gehäufte EL Magerquark 1 EL Leinsamen 1 EL Leinöl eine halbe frisch gepresste Zitrone 1 EL Haferflocken Zimt Anleitung Alles im Mixer zu einem Brei pulsieren. Nach Bedarf mit Nüssen, Früchten […]
09
Jan
Jan
Eier Muffins mit Mozzarella und Gemüse – deftiges lowcarb Frühstück mit Zucchini, Tomaten, roter Zwiebel, Peperoni, Eiern und Mozzarella. Zubereitungszeit: 8 min Kochzeit: 3 min Backzeit: 20 min Zutaten für 8 Muffinformen Ei-Mischung 6 Eier (L) 90 g Mozzarella 1 Msp Kurkuma 16 g gefrorener Schnittlauch Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zucchini-Zwiebel-Mischung ½ rote Peperoni 1 kleine […]
11
Okt
Okt
Dinkel-Pancakes mit einer Brombeeren-Schokoladen-Soße – ein leckerer Pancake-Turm mit einer Soße aus Brombeeren und weißer Schokolade von Xucker.de Zubereitungszeit: 15 min Zutaten für einen Pancake-Turm Teig 2 Eier (L) 100 ml ungesüßte Mandelmilch Vanille ½ TL Backpulver 40 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 1 Prise Salz 90 g Dinkelmehl 1050 60 g […]
25
Sep
Sep
Protein-Dinkelgries mit Leinsamen ohne Zucker. Ein leckeres protein- sowie ballaststoffreiches Frühstück. Zubereitungszeit: 6 min Zutaten für eine Person 250 ml ungesüßte Mandelmilch 40 g Dinkelgries 20 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) Etwas Vanilleextrakt oder frische Vanille 10 g Leinsamen Gold 20 g Vanille Isolat oder Vanille Whey 100 g Bio Magerquark Sonstiges […]
27
Jul
Jul
Sommer Bowl mit Mango – Frühstück ohne Zucker. Lasst uns den fehlenden Sommer in unsere Frühstücksschüssel holen. Die Summer Bowl wird u.a. mit gefrorenen Mangos, Magerquark, Kurkuma, Kokosflocken, ungesüßter Mandelmilch und Gold Leinsamen zubereitet. Kurkuma kann Entzündungen im Körper bekämpfen und das ganz ohne Nebenwirkungen. Es enthält das Vitamin B6, kann die Tumorbildung hemmen und […]
