Dinkel-Pancakes mit einer Brombeeren-Schokoladen-Soße – ein leckerer Pancake-Turm mit einer Soße aus Brombeeren und weißer Schokolade von Xucker.de Zubereitungszeit: 15 min Zutaten für einen Pancake-Turm Teig 2 Eier (L) 100 ml ungesüßte Mandelmilch Vanille ½ TL Backpulver 40 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 1 Prise Salz 90 g Dinkelmehl 1050 60 g […]
Täglicher Archiv: gesund Abnehmen
13
Jul
Jul
Madi’s Protein-Cake nach Pavolver Art – einfach zubereitet und mal wieder richtig lecker. Außen ist die Schicht knackig und innen saftig. Die Böden werden aus steifgeschlagenem Eiweiß zubereitet. Die Füllung besteht u.a. aus Magerquark, leichtem Frischkäse, Xucker light und ungesüßter Mandelmilch. Füllt und belegt den Kuchen mit eurem Lieblingsobst. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 43 min […]
29
Jun
Jun
Kokos-Protein-Mango-Shake – ein schneller, sättigender und frischer Proteindrink. Mit Kokosflocken, Kokosmilch, gefrorenen Mangos, Protein und Bio Magerquark. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für eine Person 100 g gefrorene Mango 150 ml pasteurisierte Kokosmilch 100 g Bio Magerquark 15 g Isolat Vanille (Alternative Whey) 20 g Kokosflocken Anleitung Alle Zutaten in einen Mixer geben, ganz kurz mixen […]
28
Jun
Jun
Erdnuss-Cookie-Protein-Muffin – ein schnell zubereitetes Muffinrezept mit Whey Isolat von myProtein. Mit Erdnuss Cookie Isolat, Apfelmark, Kokosöl, Eiern, Kokosflocken, dunkles Kakaopulver und Backpulver. Vorbereitungszeit: 3 min Backzeit: 12 min Zutaten für 5 Muffinformen 2 Bio Eier (M) 30 g Kokosöl 15 g Kokosflocken 200 g Apfelmark 50 g Erdnuss-Cookie Isolat 10 g dunkles Kakaopulver 5 […]
28
Jun
Jun
Mit Kokosquark gefüllte Schokobecher – warum nicht einmal mit Schokolade malen. Bei diesem Rezept werdet ihr zum Schokoladenkünstler und mal mit Schokolade eure Schokoladenbecher, welche ihr nach 5 – 8 Minuten nach Lust und Laune füllen könnt. Für die Füllung habe ich euch ein Rezept für einen Kokosquark erstellt, welcher hervorragend zur etwas bitteren Note […]
28
Jun
Jun
Bayrisches Sauerkraut mit Geflügelbratwurst und Kartoffeln – als Kind habe ich so gerne Sauerkraut süß-sauer gegessen. Mit Zucker light ist es mir endlich wieder möglich, denn Honig ist für mich persönlich keine tolle Alternative. Passt die Süße wieder nach euren Bedürfnissen an. Vorbereitungszeit: 20 min Kochzeit: 35 min Zutaten für 3 – 4 Personen 1 […]
22
Mrz
Mrz
Porree-Käse-Suppe mit Hähnchen und Schinken – ist ein leckeres Rezept für eine eiweißreiche Ernährungsweise. Das Hähnchenbrustfilet wird in einem kleinen Mixer zu Hack verarbeitet und mit Kapern gewürzt. Dazu werden leichte Käsesorten und Schwarzwälder Schinken verwendet. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 25 min Zutaten für einen großen Topf 1,2 kg Porree (frisch) 50 g Schwarzwälder Schinken […]
21
Feb
Feb
Schmorkohl mit Tatar und Johannesbrotkernmehl mit Kartoffeln serviert ein vollwertiges und gesundes Mittagessen. Mit Tatar, Weißkohl, Gewürzen, Zwiebeln, Johannesbrotkernmehl, Wasser oder Brühe. Nicht schwer zu kochen und super lecker. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 30 min Zutaten für 4 Personen 1,4 kg Weißkohl (ohne Strunk) 1 TL Rapsöl 450 g Tatar 140 g Zwiebeln 20 g […]
03
Feb
Feb
Gesunde Brownies mit schwarzen Bohnen und Feigen – der Teig ist im Paleo-Style. Mit Kokosöl, Kokosmehl, getrockeneten Feigen, Eiern, schwarzen Bohnen und ungesüßtem Kakaopulver. Das Topping wird mit Xucker light, Cashew-Milch, Natreen Vanillepuddingpulver und Agar Agar zubereitet. Einfach himmlisch. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 15 min Zutaten für eine kleine Auflaufform Teig 1 Dose schwarze Bohnen […]
03
Feb
Feb
Spanische Omelett-Muffins mit Trüffelkartoffeln – mit lilafarbenen Kartoffeln, Eiern, Chiliflocken und Gewürzen. Einfach und schnell zubereitet. Dazu kannst du einen Salat servieren. Vorbereitungszeit: 8 min Kochzeit: 10 min Backzeit: 20 min Zutaten für 6 Muffins 350 g Trüffelkartoffeln (Alternativ festkochende Kartoffeln) 7 g Kokosöl 6 Eier 13 g gefrorene Chiliflocken (Alternativ eine rote Chilischote) […]
