Täglicher Archiv: hühnerbrühe

Hühnerbrühe mit Reis

Hühnerbrühe mit Reis – die natürliche Medizin für die kalte Jahreszeit. Bei Erkältung oder Grippe eine frische Hühnerbrühe zu kochen zieht sich schon seit Generationen durch unsere Familie. Mal mit Reis oder kleinen Nüdelchen oder ohne eine Beilage. Wichtig ist dabei, dass die Brühe in Ruhe kochen kann und ihr frische Zutaten wählt. Welche Zutaten […]

Hühnerbrühe mit Mais-Hähnchen und Reis

Hühnerbrühe mit Mais-Hähnchen und Reis – ein gesundes Mittagessen für die warme Jahreszeit. Mit einem saftigen Mais-Hähnchen, viel Gemüse und Basmati-Reis. Vorbereitungszeit: 30 min     Kochzeit: 2 h    Zutaten für einen großen Topf 1 kg Mais-Hähnchen 3,5 L Wasser 5 Lorbeerblätter 370 g Sellerie 150 g Pastinake 250 g Zwiebeln 260 g Porree Weitere […]