Täglicher Archiv: kartoffelstampf

Grüner Spargel mit Kartoffel-Erbsen-Stampf und Ei

Grüner Spargel mit Kartoffel-Erbsen-Stampf und Ei ein leckeres und leicht bekömmliches vegetarisches Gericht. Wir brauchen lediglich ein wenig Geduld für die pochierten Eier. Solltet ihr darauf keine Lust haben, bereitet doch einfach Spiegeleier zu. Seid ihr bereit loszulegen? Dann mal los, ran an die Töpfe.Eure Cookii Sonstiges Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Grillzeit: 8 […]

Frikadellen mit Gemüse und Bärlauch-Kartoffelstampf

Frikadellen mit Gemüse und Bärlauch-Kartoffelstampf ist ein tolles Gericht. Was es für mich besonders macht, ist das stückige Kartoffelpüree und die Zwiebelringe auf der Frikadelle. Doch mein ganz ganz besonderes Highlight ist das Fleisch. Ich kann euch wieder einmal die Webseite: Kauf ne Kuh wärmstens an Herz legen. Wenn es euch wichtig ist, woher das […]

Wirsingrouladen mit Kartoffelstampf

Wirsingrouladen mit Kartoffelstampf – Wirsingkohl nutze ich viel zu selten, dabei ist dieser so gesund und schmeckt ganz wunderbar. Dieses Rezept wird mit Tatar zubereitet. Das Tatar enthält als besondere Zutat Kapern, welche eine tolle Würze abgeben. Dazu ein einfaches Kartoffelstampf und fertig ist ein leckerschmecker Mittagessen für die ganze Familie. Kleiner Küchentipp: Natron im […]

Kartoffelstampf mit Zwiebelringen und Prinzessbohnen

Kartoffelstampf mit Zwiebelringen und Prinzessbohnen – lecker, einfach, vegan und sättigend! Das Kartoffelstampf wird mit Mandelmilch, Estragon, Salz und Muskatnuss zubereitet. Die Zwiebelringe werden kurz gekocht und in der Pfanne goldbraun gebraten. Vorbereitungszeit: 10 min      Kochzeit: 15 min    Zutaten für 2 Personen Kartoffelstampf 400 g mehligkochende Kartoffeln 150 ml ungesüßte Mandelmilch 1 TL Estragon Salz, […]