Täglicher Archiv: Knoblauch

Geschmorte Hähnchenschenkel

Geschmorte Hähnchenschenkel mit einer Menge Knoblauch, roten Zwiebeln, Rotwein, Sekt und bunten Cherrytomaten. Vorbereitungszeit: 15 min    Kochzeit: 13 min    Backzeit: 40 min Zutaten 3 Personen 500 g Hähnchen-Unterschenkel 500 g Hähnchen-Oberschenkel 12 Knoblauchzehen (40 g) 120 g rote Zwiebeln 10 g Butter 1 EL Raps- oder Kokosöl 250 g bunte Cherrytomaten 150 ml […]

Porreesuppe mit Tatar

Diese Porreesuppe mit Tatar ist super leicht zu zubereiten. Dieses Rezept wurde umgestellt. Es enthält keinen leichten Frischkäse und Schmierkäse aus dem gesundheitlichen Aspekt mehr. Bitte schaut euch die Etiketten an und entscheidet selbst, ob ihr diese Chemiekeulen wirklich zu euch nehmen wollt. Zutaten: Porree, Frühlingszwiebeln, Tatar, Käse, Frischkäse, Brühe oder Wasser und Gewürze. Viel […]

Gemüsecurry mit Geflügelwiener

Lilafarbene Karotten und Coriander in die Pfanne geben.

Gemüsecurry mit Geflügelwiener ist einfach zu zubereiten, hat eine scharfe Note und sättigt. Es ist insbesondere für die low carb Ernährung geeignet. Zum Thema Wiener muss ich allerdings etwas anmerken. Wiener enthalten eine Vielzahl von Zusatzstoffen. Fragt euren Metzger des Vertrauens, mit welchen Zutaten dieser seine Wiener herstellt und entscheidet selbst, ob ihr dieses Gericht […]

Peperoni-Paste rot

Die meisten Currypasten enthalten Zucker, diese Peperoni-Paste rot nicht. Du kannst damit dein Lieblingscurry, Gulasch oder dein Salatdressing würzen oder selbstgemachtes Ketchup oder Tomatensoßen verfeinern. Diese Paste ist für eine vegane Ernährungsweise super geeignet. Ich bin nicht nur vom Geschmack begeistert, sondern auch von dem Duft der Gewürze. Die Paste hat eine angenehme Schärfe. Ich […]