Täglicher Archiv: Kräuterseitling

Pilzpfanne mit Rinderfilet

Rinderfilet mit Pilzen

Wer hat Lust auf eine Pilzpfanne mit Rinderfilet? Der ist bei mir richtig. Das Rinderfilet ist kurz angebraten und wird 20 min bei Niedrigtemperatur im Ofen gegart. Die Pilzpfanne enthält Shiitakepilze und Kräuterseitlinge. Ich kaufe mein Rinderfilet beim Metzger meines Vertrauens. Vertrauen und Qualität sind nicht billig, was auch richtig ist. Geiz ist eben nicht […]