Täglicher Archiv: low-carb ernährung

Pavlova mit einer Beerenmischung – ohne Zucker

Pavlova mit einer Beerenmischung – ohne Zucker – ein Nationalgericht aus Australien und Neuseeland. Pavlova ist eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus Baiser. Für dieses Rezept habe ich eine Bio Sahne ohne Carrageen und Erythrit verwendet. Du möchtest mehr über Carrageen erfahren, dann empfehle ich dir den Beitrag von Wikipedia zu diesem Thema: […]

Gefüllte Tomate mit Mozzarella überbacken

Gefüllte Tomate mit Mozzarella überbacken – ein low carb und vegetarisches Gericht. Für dieses köstliche Gericht braucht ihr große Tomaten, die ihr füllen könnt. Dazu benötigt ihr Champignons, frische Paprika, Tomatenmark, Feta, Zwiebeln, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum, Wasser oder Gemüsebrühe und Gewürze. Du möchtest deine eigene Gemüsebrühe herstellen und weißt nicht wie? Dann möchte ich dir […]