Täglicher Archiv: Lowcarb Backen

Lowcarb Bienenstich ohne Zucker mit Schokoladenpudding

Bienenstich einmal anders – Lowcarb Bienenstich ohne Zucker mit Schokoladenpudding. Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass der Teig mit Quark und Zimt gebacken wird. Der Kuchen ist nicht mit der üblichen Sahnecreme oder Vanillepudding gefüllt, sondern mit einem selbstgemachten Schokoladenpudding aus Mandelmilch, Kakao zum Backen, Johannesbrotkernmehl, Erythrit und Eigelb. Für den Boden benötigt ihr […]

Rotweintarte

Diese Rotweintarte ist soooo schokoladig und durch die Kakaomasse und den trockenen Rotwein etwas herber im Geschmack. Ein absoluter Knaller! Das Rezept ist ohne Mehl und Zucker. Low carb Rezept. Du möchtest mehr über Kakaomasse erfahren, dann lese meinen Blogeintrag zu Kakaomasse und Kakaobutter. Beim Rotwein achtet bitte auf eine geringen Restzucker. Fragt euren Winzer […]

Mohn-Quark-Kokoskuchen

Mohn-Quark-Kokoskuchen ist ein saftiger und suuuper leckerer Kuchen ohne Zucker und low carb. Der Boden besteht unter anderem aus Kokosöl und Kokosmehl. Die Mohnmasse besteht aus einem Vanillepudding, Mohn und Magerquark. Der Kuchen ist saftig und sättigt. Zutaten: Eier, Kokosöl, Erythrit, Kokosmehl, pasteurisierte Kokosmilch, Mohn, Quark und Vanille. Viel Spaß beim Nachmachen. Eure Madlen Vorbereitungszeit: […]

Zebrakuchen low carb im Glas

Zebrakuchen lowcarb

Zebrakuchen low carb im Glas ist ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Öl oder Butter. Wie die Überschrift schon sagt, wird der Zebrakuchen im Glas gebacken. Ich liebe Kuchen. Nach kurzer Zeit habe ich mich schnell daran gewöhnt, dass dieser nicht immer so süß sein muss. Als Zuckerersatzstoff wurde Erythrit verwendet. Du möchtest mehr darüber erfahren? […]