Täglicher Archiv: lowcarb Kochen

Spaghettikürbis mit einer Hähnchen-Paprika-Käsesoße

Spaghettikürbis mit einer Hähnchen-Paprika-Käsesoße ist ein absolut leckeres Gericht, welches ab sofort zu meinen Favoriten zählt. Der Kürbis schmeckt nach einer Mischung aus Pasta und Kartoffeln. Durch das Ziehen mit der Gabel an den Seiten des Kürbisses entstehen die Spaghettifäden. Wissenswertes zum Thema Kürbis findet ihr hier: Kürbis – der Alleskönner Folgende Zutaten werden für […]

Hack-Lollis mit Kokosflocken und Ofen-Karotten-Scheiben

Hack-Lollis mit Kokosflocken und Ofen-Karotten-Scheiben ist ein leckeres low carb Abendessen. Ein Bunter Teller, der möglicherweise auch Kinder begeistern kann. Dazu benötigt ihr bunte Karotten, Mandelmehl, Estragon, Rapsöl, Thymian, Tatar, Kokosflocken, Senf, Zwiebeln, Kokosöl und Gewürze. Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 40 Minuten Anzahl Personen: 2 Zutaten Karotten 170 g gelbe Karotten 120 g orangefarbene Karotten […]

Ofengemüse vegetarisch

Das Ofengemüse vegetarisch schmeckt einfach nur mega. Der Geschmack der lilafarbenen Karotten erinnert an Süßkartoffeln. Dazu musst du nur dein Lieblingsgemüse auf ein Backblech legen und mit einer Mischung aus Olivenöl, Mandelmehl und Estragon einstreichen. Zum Schluss wird das Ofengemüse mit frisch geriebenem Parmesan gekrönt. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: […]