Täglicher Archiv: rezpet ohne butter

Zitronen-Leinsamen-Törtchen mit Schokopudding und Heidelbeer-Frischkäse

Zitronen-Leinsamen-Törtchen mit Schokopudding und Heidelbeer-Frischkäse – lowcarb Rezept ohne Mehl, ohne Fett oder Öl und ohne Zucker. Der Boden besteht aus Gold-Leinsamen, Mandelmehl, Eiern, Backpulver, Xucker light und frischer Zitrone. Der Schokoladenpudding wird ohne Puddingpulver zubereitet und die Heidelbeer-Frischkäse-Creme besteht aus Heidelbeeren und leichtem Frischkäse. Vorbereitungszeit: 20 min         Backzeit: 16 min    Zutaten für […]

Pancake mit Taromehl ohne Zucker

Pancake mit Taromehl ohne Zucker – schokoladige Pancakes ohne Zucker mit Taromehl, Bio Ei, Kakapulver, Weinsteinbackpulver, Mandelmilch und etwas Salz. Dazu gibt es ein Topping aus Magerquark, Apfelmark und Xucker light. Xucker light kannst du selbstverständlich gegen Honig oder Kokosblütenzucker austauschen. Taromehl (Cocoyam Fufu Flour) ist ein neues Mehl, welches ich in einem Asialaden gekauft […]

Veganer Apfelmark-Schokokuchen mit Datteln

Veganer Apfelmark-Schokokuchen mit Datteln – Rezept ohne Zucker und ohne Mehl. Mit Apfelmark, Datteln, Kakao, Kokosmehl, Kokosöl und Weinsteinbackpulver. Vegan und zuckerfrei Backen mit nur 6 Zutaten. Vorbereitungszeit: 10 min     Backzeit: 30 min  Zutaten für eine Springform mit 19 cm Ø Teig 200 g Datteln (Premium-Qualität) 20 g dunkler Kakao 30 g Kokosöl 45 g […]