Herbstzeit ist die Saison für Mangold und so entstand das Gericht Dinkelspaghetti mit Mangold. Für mich war es die erste Begegnung mit Mangold und ich muss euch sagen, dass ich total begeistert bin. Welche Zutaten benötigt ihr für Dinkelspaghetti mit Mangold? Selbstverständlich Dinkelspaghetti und Mangold. Ich habe mich für die Sorte rot entschieden. Diese Sorte […]
Täglicher Archiv: schnelles rezept
04
Jun
Jun
Interpretation von Ratatouille und Reis – veganes Gericht, welches einfach zu zubereiten ist, viel Gemüse enthält und auf eine gesunde Ernährungsweise abzielt. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 15 min Zutaten für 2 Personen 160 g Reis Ratatouille 1 Zucchini 100 g Tomatenmark 400 ml Gemüsebrühe 250 g Paprika 200 g bunte Cherrytomaten 60 g Lauchzwiebeln […]
12
Okt
Okt
Gemüse-Hack-Bowl mit Feta – einfaches und schnelles Gericht mit Tomaten, Paprika, Pilzen, Zwiebeln, Feta und Babyspinat. Vorbereitungszeit: 10 min Bratzeit: 13 min Zutaten für 2 Personen 300 g Rinderhack 150 g Cherrytomaten (bunte) 140 g Paprika (bunt) 1 gr Zwiebel lilafarbene (ca. 100 g) 200 g braune Champignons 150 g Feta (9% Fettanteil) 1 EL […]
