Geflügelbrühe zum Verfeinern von Suppen, Soßen und anderen Gerichten. Für die Geflügelbrühe benötigt ihr Hähnchenunterschenkel (Bio Qualität), Porree, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Wasser, Kräuter und Gewürze. Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1,5 Stunden Anzahl: 8 Flaschen á 200 ml Zutaten 700 g Hähnchenunterschenkel 1 Porreestange 1 große oder 2 kleine Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 5 Karotten 450 g […]
Gemüsebrühe – Basis – stelle deine eigene Brühe her und verfeinere deine Soßen und Suppen. Koche im Großen Stil deine Brühe und profitiere davon, dass du diese stets griffbereit hast. Mit ein paar Handgriffen und ein wenig Geduld, wirst du das Ergebnis schmecken können. Die Zutaten kannst du nach deinen Vorlieben anpassen. Du interessierst dich […]
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