Pasta mit Kalbshackfleisch und Kichererbsen ist wieder ein Gericht aus dem OptiGrill. Dazu benötigt ihr die Backschale. Darin kann die Soße in Ruhe kochen. Für diese Pasta müsst ihr weder eine Kochschule besucht, noch großartige Erfahrungen beim Kochen gesammelt haben. Ihr benötigt folgende Zutaten: Eure Lieblingspasta, Knoblauchzwiebeln oder Knoblauch, rote Zwiebeln, Kalbshackfleisch, Bio Sahne ohne […]
Täglicher Archiv: spinat
28
Okt
Okt
Omelette mit Spinat – im Optigrill zubereitet ist ein neues Rezept aus der Rubrik Kochen im Optigrill. Dazu benötigt ihr die Backschale. Schnell und einfach zubereitetes Rezept für ein proteinreiches Frühstück. Wenn ihr morgens ein Stück Brot essen möchtet, dann empfehle ich euch meinen Pizzateig aus Quinoa, Dinkel- und Maismehl. Das Rezept habe ich euch […]
10
Jul
Jul
Spinat-Pancake-Turm mit Frischkäse und Rührei – Pancakes mal anders. Warum muss es immer süß sein? Diese Pancakes enthalten frischen Blattspinat, Leinsamen, Dinkelmehl, Eier, Kokosöl, Cashew-Milch uvm. Dazwischen wird eine Schicht aus leichten Frischkäse aufgetragen. Der Turm wird mit Rührei und Paprika gekrönt. Versucht es mal, ihr werdet erstaunt sein, wie toll das schmeckt. Zubereitungszeit: 10 […]
28
Mrz
Mrz
Trüffel-Kartoffelstampf mit Rahmspinat und Rührei mit Alpenschinken – ein schnelles, gesundes und leckeres Mittagessen. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 25 min Zutaten für eine Person 350 g Rahmspinat 40 g rote Zwiebeln Salz, Pfeffer, Muskatnuss Kartoffelstampf 200 g Trüffelkartoffeln (lilafarbene Kartoffeln) 10 ml ungesüßte Mandelmilch (Menge hängt von deiner gewünschten Konsistenz ab) Salz, Muskatnuss Rührei 3 […]
16
Feb
Feb
Omelett-Turm mit Spinat-Hähnchen-Füllung – eine richtige Eiweißbombe mit einem Anteil von 78 g Eiweiß pro Portion. Mit dünnen Omeletts, Blattspinat, Gewürzen, Hähnchenbrustfilet, Mandelmilch und Cremefine sowie roten Zwiebeln. Lecker und sättigend. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 12 min Zutaten für eine Person 2 Bio Eier (M) Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für die Füllung 180 g Blattspinat […]
15
Feb
Feb
Fächerkartoffeln mit Hähnchenbrustfilet und Blattspinat – mit festkochenden Kartoffeln aus dem Ofen, gefrorenem Blattspinat, roten Zwiebeln, Gewürzen, Kokosöl, Rapsöl und Hähnchenbrustfilet. Das Rezept ist ohne Industriezucker – für ein gesundes Mittagessen. Vorbereitungszeit: 8 min Kochzeit: 10 min Backzeit: 30 min Zutaten für eine Person 200 g Hähnchenbrustfilet 200 g gefrorenen Blattspinat 25 g rote […]
07
Feb
Feb
Omelett-Turm mit Spinatfüllung – dabei werden Eier so dünn wie Crêpes zubereitet und mit einer Füllung aus Blattspinat, roten Zwiebeln, Cremefine und Gewürzen belegt. Lowcarb Abendessen, welches absolut lecker und sättigend ist. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 10 min Zutaten für eine Person 3 Eier (L) 1 Eiweiß Salz, Pfeffer, Paprika Für die Füllung 150 g […]
24
Jan
Jan
Lachs mit Dinkelmuscheln und Spinat – ein leckeres und einfaches Mittagessen. Die Dinkelmuscheln sind Nudeln von Alnatura. Mit frischem Lachsfilet in Ghee gebraten. Ghee ist geklärte Butter, welche ich nur in geringen Mengen einsetze. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 15 min Zutaten für 2 Personen 2 Lachsfilets (ca. 400 g) 10 g Ghee 5 g Olivenöl […]
