Karotten-Erbsen-Tatar-Pfanne – ein einfaches Rezept zum Nachkochen. Mit Tatar (Rinderhackfleisch mit 5% Fettanteil), frischen Karotten, Erbsen, ungesüßter Mandelmilch, roten Zwiebeln, viel Estragon und Cremefine zum Kochen. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 25 min Zutaten für 2 – 3 Personen 5 g Kokosöl 50 g rote Zwiebeln 500 g Karotten 350 g Tatar (Rinderhackfleisch mit 5% Fettanteil) […]
Täglicher Archiv: Tatar
11
Jan
Jan
Hack-Guglhupf mit Gurken-Radieschen-Salat – mit Tatar (Hackfleisch vom Rind mit 5% Fett), Paprika, Zwiebeln, Ei, Senf und Gewürzen. Der Gurken-Radieschen-Salat wird mit Essig, etwas Xucker light, Dill, etwas Wasser und Senf zubereitet. Die Nährwerte findest du unter dem Rezept. Die Vorteile an diesem Rezept sind, dass eingesparte Fett und die Küche nicht nach gebratenen Frikadellen […]
21
Dez
Dez
Tatar-Gemüse-Curry – ein einfaches und schnelles Curry mit Porree, Paprika, Prinzessbohnen, Erbsen, leichter Kokosmilch und roter Currypaste. Vorbereitungszeit: 20 min Kochzeit: 20 min Zutaten für 3 Personen 400 g Tatar 90 g Zwiebeln 150 g Porree 250 g bunte Paprika 150 g Erbsen 200 g Prinzessbohnen 2 Dosen Kokosmilch light 3 TL rote Currypaste […]
14
Nov
Nov
Bunter Tomatensalat mit Tatar-Hackbällchen im Kokosmantel mit gelben, orangefarbenen und roten Tomaten sowie Schokoladentomaten. Ein einfaches und leckeres low carb Abendessen. Lasst euch das Tatar frisch von eurem Metzger durchwolfen. So geht ihr sicher, dass es frisch ist. Wusstet ihr, dass Hackfleisch am selben Tag verarbeitet werden sollte? Ihr benötigt dazu bunte Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, […]
19
Okt
Okt
Dinkel-Penne mit Tatar, Mischgemüse und Käsesoße ein vollwertiges und gesundes Mittagessen. Schnell und einfache zubereitet. Für die Dinkel-Penne mit Tatar benötigt ihr Erbsen, Karotten, Zwiebeln, Tatar, Dinkel-Penne oder Vollkorn Penne, Bio Frischkäse, Bio Fetakäse, Mandelmilch, Johannesbrotkernmehl und Gewürze. Was ist Johannesbrotkernmehl? Diese Frage beantworte ich euch im folgenden Beitrag: Johannesbrotkernmehl Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 […]
10
Okt
Okt
Lowcarb Kürbis-Püree mit Hack-Lollis und Blumenkohl mit Mandelbutter – ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Hack-Lollis schmecken durch das hinzugefügte geräucherte Paprikapulver, Estragon und Kokosflocken in der Kombination mit dem etwas süßlich schmeckenden Kürbispüree einfach nur traumhaft. Blumenkohl könnte jeden Tag auf meiner Speisekarte stehen. In der Kombination mit der Mandelbutter und dem Muskatnuss ein tolles […]
04
Okt
Okt
Hack-Lollis mit Kokosflocken und Ofen-Karotten-Scheiben ist ein leckeres low carb Abendessen. Ein Bunter Teller, der möglicherweise auch Kinder begeistern kann. Dazu benötigt ihr bunte Karotten, Mandelmehl, Estragon, Rapsöl, Thymian, Tatar, Kokosflocken, Senf, Zwiebeln, Kokosöl und Gewürze. Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 40 Minuten Anzahl Personen: 2 Zutaten Karotten 170 g gelbe Karotten 120 g orangefarbene Karotten […]
31
Aug
Aug
Hackbraten mit Gemüse gefüllt und einer Tomaten-Sahne Soße ist ein absoluter Favorit von mir. Schon als Kind aß ich so gerne Hackfleisch. Ich könnte regelmäßig den Hacktanz aufführen. Vor sehr vielen Jahren besuchte ich eine Tupper-Party. Die Dame reichte uns eine Torte mit Hackfleisch, die so trocken war, dass mein Herz nach einer Soße verlange. […]
14
Jul
Jul
Diese Porreesuppe mit Tatar ist super leicht zu zubereiten. Dieses Rezept wurde umgestellt. Es enthält keinen leichten Frischkäse und Schmierkäse aus dem gesundheitlichen Aspekt mehr. Bitte schaut euch die Etiketten an und entscheidet selbst, ob ihr diese Chemiekeulen wirklich zu euch nehmen wollt. Zutaten: Porree, Frühlingszwiebeln, Tatar, Käse, Frischkäse, Brühe oder Wasser und Gewürze. Viel […]
22
Jun
Jun
Diese Spargeltarte low carb ist lecker und für eine eiweißreiche Ernährung super geeignet. Ich habe es als Tarte bezeichnet, weil es in einer länglichen Tarteform gebacken wurde. Das Rezept beinhaltet keinen klassischen Tarteteig aus Mürbeteig. Zutaten: Quark, Rapsöl, Eiweißpulver, Tatar, Senf, Spargel und eine leichte Soße Hollandaise. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 35 […]
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