Chia-Kekse nach @wohlfühlmenschin – vegane und gesunde Kekse. Folgt Ann-Maleen auf Intragram -> @wohlfühlmenschin Zutaten für ca. 22 Kekse 1 Chia Ei (1EL Chia Samen mit 3EL Wasser ca. 10min. quellen lassen. Zwischendurch umrühren) 70 g Datteln zerkleinert 1 EL Chia Samen 180 g Dinkel-Vollkornmehl 40 g gemahlene Mandeln 1 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz […]
Täglicher Archiv: vegan backen
16
Nov
Nov
Pudding-Zimt-Torte mit Keksboden – vegan und zuckerfrei – ohne Backen. Lecker und einfach zu zubereiten. Zubereitungszeit: 8 min Kochzeit: 4 min Ruhezeit: 1 h Zutaten für eine mittelgroße Tarteform Boden 230 g Kinky Kookies (Alternativ Oreos – jedoch mit Zucker) 60 g Kokosöl Pudding 500 ml ungesüßte Mandelmilch 25 Erythrit bzw. […]
30
Okt
Okt
Vegane Orangen-Cookie-Torte – kein Backen und ohne Zucker. Mit frisch gepresstem Orangensaft, Agar Agar, Zimt, Ingwer, Kokosöl und Vanillepuddingpulver. Zubereitungszeit: 10 min Kochzeit: 3 min Ruhezeit: 1,5 h Zutaten für eine 22iger Tarte-Form Boden 175 g Kinky Kookies (Alternativ Oreo – enthalten aber Zucker) 50 g Kokosöl Orangenpudding 70 g Erythrit bzw. […]
08
Okt
Okt
Vegane Schokoladen-Tarte – ohne Backen und ohne Zucker, dafür mit sehr viel Schokolade. Ein schnelles und wirklich einfaches lowcarb Rezept. Zubereitungszeit: 10 min Ruhezeit: 1,5 h Zutaten für eine kleine Tarteform Boden 150 g Mandeln oder grobes Mandelmehl 40 g Kokosöl 40 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ Süßungsmittel deiner Wahl) 1 Ampulle Mandel-Aroma Schokolade […]
08
Okt
Okt
Vegane Apfel-Schokopudding-Tarte – ein leckeres und einfaches Rezept ohne Zucker und ohne Butter. Zubereitungszeit: 20 min Ruhezeit: 30 min Backzeit: 25 min Zutaten für eine kleine Tarteform Boden 150 g Dinkelmehl 1050 1 Prise Salz 60 g festes Kokosöl 20 ml KALTES Wasser 45 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anders Süßungsmittel) 1 TL Zimt […]
25
Sep
Sep
Vegane Feigen-Tarte – ohne Zucker. Mit Dinkelmehl, Kokosöl, Süßungsmittel deiner Wahl und frischen Feigen. Zubereitungszeit: 20 min Ruhezeit: 1 h Backzeit: 25 min Zutaten für eine kleine Tarteform Boden 125 g Dinkelmehl 1050 1 Prise Salz 45 g festes Kokosöl 20 ml KALTES Wasser 30 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anders Süßungsmittel) Restliche Zutaten […]
09
Jan
Jan
Veganer Apfelmark-Schokokuchen mit Datteln – Rezept ohne Zucker und ohne Mehl. Mit Apfelmark, Datteln, Kakao, Kokosmehl, Kokosöl und Weinsteinbackpulver. Vegan und zuckerfrei Backen mit nur 6 Zutaten. Vorbereitungszeit: 10 min Backzeit: 30 min Zutaten für eine Springform mit 19 cm Ø Teig 200 g Datteln (Premium-Qualität) 20 g dunkler Kakao 30 g Kokosöl 45 g […]
