Täglicher Archiv: veganer kuchen

Veganer Zitronenkuchen ohne Zucker

Veganer Zitronenkuchen ohne Zucker – diesen Kuchen hat meine Tochter für uns ausgetestet und gebacken. Sie liebt es zu backen, was mich richtig freut. Das Fotoshooting haben wir auch zusammen gemacht und haben nicht aufgehört zu fotografieren, bis sie mit dem Ergebnis zufrieden war. An dieser Stelle möchte ihr dir danken. Es hat viel Spaß […]

Vegane Kuchenlolli mit dunkler Schokolade

Vegane Kuchenlolli mit dunkler Schokolade – Kuchen mal anders genießen. Ehrlich gesagt ist dieses Rezept nur aus einem misslungenem Backversuch entstanden. Meine Tochter machte vor ein paar Tagen ihren Arbeitskollegen eine Freude und buk einen veganen Zitronenkuchen. Den ersten Kuchen haben wir zur Hälfte gleich nach dem Backen verschlungen, somit musste sie noch einen Kuchen […]

Weiße Schokoladen-Kokos-Torte

Weiße Schokoladen-Kokos-Torte – ohne Zucker, vegan und ohne Backen. Der Boden wird aus Dinkel- und Quinoaflocken, Kokosöl, Süßungsmittel und Kakao zubereitet. Die Schokoladencreme besteht aus weißen Schokodrops von Xucker.de, Kokoscreme, Kokosflocken und einer Himbeersoße. Zubereitungszeit: 15 min            Ruhezeit: 2,5 h           Zutaten für eine kleine Tarteform Boden 60 g Quinoaflocken 120 g zarte Dinkelflocken (Alternativ Haferflocken) […]