Täglicher Archiv: vegetarisches rezept

Vegetarische Blumenkohl Kartoffelpfanne mit Feta

Vegetarische Blumenkohl Kartoffelpfanne mit Feta wird in der Backpfanne im Optgrill zubereitet. Für dieses Rezept benötigt ihr drei Zutaten plus Gewürze und erhaltet ein großartiges Gericht. Viel Spaß beim Nachmachen. Eure Madlen Allgemein Vorbereitungszeit: 8 Minuten Kochzeit: 25 Minuten        Personen: Für 2 Personen Zutaten 1 mittelgroßen Blumenkohl 4 große festkochende Kartoffeln 200 g Fetakäse […]

Gegrillte Süßkartoffel mit Knoblauch-Kräuter-Dip und Ei

Gegrillte Süßkartoffel mit Knoblauch-Kräuter-Dip und Ei – Rezept ohne viel vorbereiten zu müssen. Ein vegetarisches Essen für 2 Personen. Dazu werden die Süßkartoffeln auf den Grill gelegt, ein Dip zubereitet und Eier gekocht. Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Madlen Vorbereitungszeit: 7 min Grillzeit: 50 min Kochzeit: 7 min Anzahl: 2 Personen Zutaten für 2 Personen […]

Erdbeer-Quark-Mandel-Torte ohne Backen

Erdbeer-Quark-Mandel-Torte ohne Backen – vegetarische Torte mit Agar Agar. Der Boden wird nicht gebacken und besteht aus Mandeln, Datteln, Kokosflocken und Kokosöl. Die Quarkmasse wird mit Magerquark, Erdbeeren, Süßungsmittel deiner Wahl, Zimt, Agar Agar, Vanille und ungesüßter Mandelmilch zubereitet. Zubereitungszeit: 30 min            Ruhezeit: 3 h             Zutaten für eine kleine Springform Boden 120 g Mandeln […]

Kartoffel-Prinzessbohnen-Rührei-Pfanne

Kartoffel-Prinzessbohnen-Rührei-Pfanne – mit Charlotten, lilafarbenen Kartoffeln, Bio Eiern, Prinzessbohnen und etwas Kokosöl. Ein gesundes Mittagessen mit guten Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Vorbereitungszeit: 10 min     Kochzeit: 25 min Zutaten für eine Person 5 g Kokosöl 150 g lilafarbene Kartoffeln (Alternativ festkochende Kartoffeln) 150 g festkochende Kartoffeln 50 g Charlotten (Alternativ Zwiebeln) 300 g gefrorene Prinzessbohnen 3 […]

Trüffelkartoffel-Püree mit Spiegelei und Gemüse

Trüffelkartoffel-Püree mit Spiegelei und Gemüse – ein schnelles und leckeres vegetarisches Mittagessen. Vorbereitungszeit: 10 min    Kochzeit: 20 min     Zutaten für 1 Person Trüffelkartoffel-Püree 250 g Trüffelkartoffeln 40 ml ungesüßte Mandelmilch Salz, Muskatnuss Gemüse 100 g orangefarbene Karotten 100 gelbe Karotten 50 g Erbsen 100 g Rosenkohl ½ Bund frische Petersilie 1 Prise Xucker oder Stevia […]