Täglicher Archiv: wrugge

Steckrübe mit Tatar

Steckrübe mit Tatar – ein schnelles und günstiges Gericht. Mit Steckrüben, Tatar, Zwiebeln, Thymian, Majoran und Johannesbrotkernmehl. Lowcarb Abendessen. Vorbereitungszeit: 10 min      Kochzeit: 30 min   Zutaten für 3 – 4 Personen 1,5 kg Steckrübe (netto 1,2 kg) 160 g Zwiebeln 400 g Tatar 1250 ml Wasser oder Gemüsebrühe 1 Ei (M) 10 g […]

Gefüllte Kalbshackbällchen mit Steckrüben-Pommes und Ofenblumenkohl

Gefüllte Kalbshackbällchen mit Steckrüben-Pommes und Ofenblumenkohl – lowcarb Abendessen mit Schafskäsefüllung, würzigen Gemüsepommes und einem knackigen Blumenkohl aus dem Ofen. Vorbereitungszeit: 25 min     Kochzeit: 12 min     Backzeit: 40 min Zutaten für 3 – 4 Personen Steckrüben-Pommes 700 g Steckrübe 2 TL Majoran 1 TL Cayennepfeffer 17 g Avocadoöl Ofen-Blumenkohl 600 g Blumenkohl 15 g […]