Thai-Gemüse-Curry – mit Zuckerschoten, Paprika, Chili, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Kokosmilch, Tomatenmark, roter Currypaste und Thai-Curry-Pulver. Vorbereitungszeit: 20 min Kochzeit: 35 min Zutaten für einen großen Topf bzw. Wok 100 g Zwiebeln 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 100 g rote Paprika 100 g gelbe Paprika 100 g grüne Paprika 150 […]
Täglicher Archiv: Gesund Essen
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Dinkelspaghetti mit Lachs und Prinzessbohnen – ein leckeres und vegetarisches Mittagessen. Ich hatte ehrlich gesagt vergessen, wie toll Lachs schmeckt. Vorbereitungszeit: 8 min Kochzeit: 15 min Zutaten für 2 Personen 120 g Dinkelspaghetti 250 g gefrorener Lachs 70 g rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 350 g Prinzessbohnen 60 g Kräuter Frischkäse mit 0,2% Fett […]
