Kategorie Archiv: Süßigkeiten

Erdbeeren Fruchtgummis

Erdbeeren Fruchtgummis ohne Zucker und vegan. Gummibärchen mal anders! Ich habe schon mehrere Fruchtgummi-Rezepte getestet. Zum Beispiel aus Mandarinen. Weitere Rezepte verlinke ich euch unter dem Rezept. Ich möchte euch nicht der Illusion berauben, aber selbstgemachte Fruchtgummis sind nicht so fest von der Konsistenz wie die gekauften und bekannten Gummibärchen. Das liegt daran, dass wir […]

Popcorn aus dem Optigrill

Popcorn aus dem Optigrill – dieses Rezept ist ohne Öl. Ihr benötigt nur eine Zutat: 150 g Maiskörner. Die meisten Rezepte werden in einem Topf oder Bratpfanne gemacht. Ich habe mir nun einmal den Optigrill mit Backschale gekauft. Dann muss das Gerät auch benutzt werden. Meinen ersten Versuch habe ich mit Öl feststellen. Ich konnte […]

Mandel-Himbeer-Trüffel

Mandel-Himbeer-Trüffel

Mandel-Himbeer-Trüffel – gesunde Süßigkeit zur Weihnachtszeit ohne Zucker. Willkommen in meiner Weihnachtsbäckerei. Das Originalrezept für Trüffel mit dunkler Schokolade habe ich mir bei Doris alias Mrs. Flury abgeschaut. Ihre Trüffel werden aus nur zwei Zutaten zubereitet: Schokolade und Kartoffeln. Meine Schokoladentrüffel stelle ich nicht aus fertiger Schokolade her, sondern ich nutze Kakaomasse und Kakaobutter. Du […]

Pistazien-Trüffel

Pistazien-Trüffel

Pistazien-Trüffel – eine köstliche Weihnachtsnascherei. Auch Pistazien gehören für mich zur Weihnachtszeit wie ein geschmückter Tannenbaum oder der Besuch auf einem Weihnachtsmarkt. Dieses Trüffelrezept ist zuckerfrei. Welche Zutaten benötigt ihr? Bio Butter, Bio Kakaomasse, Bio Mandelmus, Kartoffeln, gehackte Mandeln, Zimt, Pistazien, gehackte Haselnüsse, Vanille und Erythrit. Ihr möchtet mehr zum Thema Kakaomasse erfahren? Dann empfehle […]

Spekulatius-Mandel-Trüffel

Spekulatius-Mandel-Trüffel

Spekulatius-Mandel-Trüffel – eine köstliche Weihnachtsnascherei. Spekulatius gehört für mich zur Weihnachtszeit wie ein Tannenbaum oder der Besuch auf einem Weihnachtsmarkt. Dieses Trüffelrezept ist zuckerfrei. Welche Zutaten benötigt ihr? Bio Butter, Bio Kakaomasse, Bio Mandelmus, Kartoffeln, gehackte Mandeln, Zimt, Spekulatius, Vanille und Erythrit. Ihr möchtet mehr zum Thema Kakaomasse erfahren? Dann empfehle ich euch den Beitrag: […]

Vegane Schoko-Trüffel

Vegane Schoko-Trüffel

Vegane Schoko-Trüffel – eine gesunde Süßigkeit zur Weihnachtszeit ohne Zucker. Willkommen in meiner Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist nicht nur zuckerfrei sondern auch vegan, wie der Name bereits ausdrückt. Das Originalrezept für diese Trüffel mit dunkler Schokolade habe ich mir bei Doris alias Mrs. Flury abgeschaut. Ihre Trüffel werden aus nur zwei Zutaten zubereitet: Schokolade und […]

Schoko-Trüffel-Halbkugel mit Limetten-Vanille-Quark

Schoko-Trüffel-Halbkugel

Die Schoko-Trüffel-Halbkugel habe ich mir als Weihnachtsdessert überlegt. Zur dunklen Schokolade passt ein Limetten-Vanille-Quark perfekt dazu. Dieser wird in der Halbkugel versteckt und der Gast sieht zunächst nicht, was unter der Halbkugel versteckt ist. Das Rezept ist aus der Trüffelidee von Mrs. Flury entstanden. Das Originalrezept für Trüffel mit dunkler Schokolade habe ich mir bei […]

Weiße Mandel-Trüffel im Haselnussmäntelchen

Weiße Mandel-Trüffel im Haselnussmäntelchen

Weiße Mandel-Trüffel im Haselnussmäntelchen – eine gesunde Süßigkeit zur Weihnachtszeit ohne Zucker. Willkommen in meiner Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist nicht nur zuckerfrei sondern auch vegan. Das Originalrezept für Trüffel mit dunkler Schokolade habe ich mir bei Doris alias Mrs. Flury abgeschaut. Ihre Trüffel werden aus nur zwei Zutaten zubereitet: Schokolade und Kartoffeln. Meine Schokoladentrüffel stelle […]

Weiße Mandel-Trüffel

Weiße Mandel-Trüffel

Weiße Mandel-Kokos-Trüffel – eine gesunde Süßigkeit zur Weihnachtszeit ohne Zucker. Willkommen in meiner Weihnachtsbäckerei. Dieses Rezept ist nicht nur zuckerfrei sondern auch vegan. Das Originalrezept für Trüffel mit dunkler Schokolade habe ich mir bei Doris alias Mrs. Flury abgeschaut. Ihre Trüffel werden aus nur zwei Zutaten zubereitet: Schokolade und Kartoffeln. Meine Schokoladentrüffel stelle ich nicht […]

Weiße Mandel-Kokos-Trüffel im Himbeermäntelchen

Weiße Mandel-Kokos-Trüffel im Himbeermäntelchen

Weiße Mandel-Kokos-Trüffel im Himbeermäntelchen – gesunde Süßigkeit zur Weihnachtszeit ohne Zucker. Willkommen in meiner Weihnachtsbäckerei. Das Originalrezept für Trüffel mit dunkler Schokolade habe ich mir bei Doris alias Mrs. Flury abgeschaut. Ihre Trüffel werden aus nur zwei Zutaten zubereitet: Schokolade und Kartoffeln. Meine Schokoladentrüffel stelle ich nicht aus fertiger Schokolade her, sondern ich nutze Kakaomasse […]