Kategorie Archiv: Backen Vegan

Veganer Zitronenkuchen ohne Zucker

Veganer Zitronenkuchen ohne Zucker – diesen Kuchen hat meine Tochter für uns ausgetestet und gebacken. Sie liebt es zu backen, was mich richtig freut. Das Fotoshooting haben wir auch zusammen gemacht und haben nicht aufgehört zu fotografieren, bis sie mit dem Ergebnis zufrieden war. An dieser Stelle möchte ihr dir danken. Es hat viel Spaß […]

Vegane Kuchenlolli mit dunkler Schokolade

Vegane Kuchenlolli mit dunkler Schokolade – Kuchen mal anders genießen. Ehrlich gesagt ist dieses Rezept nur aus einem misslungenem Backversuch entstanden. Meine Tochter machte vor ein paar Tagen ihren Arbeitskollegen eine Freude und buk einen veganen Zitronenkuchen. Den ersten Kuchen haben wir zur Hälfte gleich nach dem Backen verschlungen, somit musste sie noch einen Kuchen […]

Haferflocken Frühstückskuchen

Veganer Haferflocken Frühstückskuchen ohne Zucker. Diesen Kuchen habe ich im OptiGrill zubereitet. Solltet ihr keinen Grill mit Backschale besitzen, dann nutzt eine kleine Auflaufform und backt den Frühstückskuchen im Backofen. Der Kuchen ist außen crunchy und innen weich. Ihr benötigt Zutaten wie Haferflocken, Apfelmark, Milch, Zucchini, Vanille, Zimt, Spekulatiusgewürz und Gold Leinsamen. Die Leinsamen bringen […]

Gold Leinsamen-Taler vegan

Gold Leinsamen-Taler vegan ohne Zucker

Gold Leinsamen-Taler vegan – es ist Vorweihnachtszeit und alle fiebern langsam dem Weihnachtsfest entgegen. Meine Weihnachtsbäckerei ist geöffnet und dazu gehört auch das Kekse backen. Ehrlich gesagt nervt mich manchmal das Kekse backen, aber ohne Kekse geht das Weihnachtsfest eben doch nicht. Allso krempele ich die Ärmel hoch und lege los. Das erste Keksrezept, das […]

Vegane Zucchini Schoko Waffeln aus dem Optigrill

Ich liebe Waffeln am Wochenende, somit gab es vegane Zucchini Schoko Waffeln aus dem Optigrill. Zucchini ist eine wundervolle und gesunde Zutat für süßes Gebäck. Es macht den Teig saftig. Der Optigrill bietet sich mit dem Programm für Sandwiches an und zeigt dir mit dem Signal an, wann du die Waffeln herausnehmen kannst. Selbstverständlich eignet […]

Dinkelbrot mit Gold Leinsamen und Quinoa

Dieses Dinkelbrot mit Gold Leinsamen und Quinoa ist fluffig und gesund zu gleich. Zum ersten Mal habe ich in einem Römertopf gebacken und ich bin mehr als begeistert. Dinkel- und Maismehl, frische Bio Hefe, Bio Joghurt, Paprikaflocken, Quinoa Tricolore und Gold Leinsamen sind die wichtigsten Zutaten. Entscheidet selbst, ob ihr viel oder wenig Salz verwenden […]

Cashewkekse – zuckerfrei, lowcarb und glutenfrei

Cashewkekse – zuckerfrei, lowcarb und glutenfrei – mit nur zwei gesunden Zutaten. Veganes Rezept. Dazu könnt ihr einen warmen Kakao oder einen Kaffee kredenzen. Zutaten: Cashewkerne, Haselnüsse Viel Spaß beim Nachmachen! Viele Grüße Madlen Vorbereitungszeit: 8 min Backzeit: 15 min Anzahl: Für 13 Kekse Zutaten 330 g Bio Cashewkerne 13 Bio Haselnüsse Anleitung Schritt 1 […]

Vegane low carb Plätzchen ohne Zucker

Vegane low carb Plätzchen ohne Zucker – mit nur wenigen Zutaten erhältst du wirklich lecker schmeckende Plätzchen und das ohne Fett und Eier. Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet. Für diese veganen low carb Plätzchen benötigt ihr Bio Apfelmark (ohne Zucker), Erythrit, Vanille, Mandelmehl und Weinstein-Backpulver. Ihr möchtet eurer Fruchtmark selbst zubereiten? Dann möchte ich euch gerne […]

Veganer Tassenkuchen mit Apfelmark und Mandelstiften

Veganer Tassenkuchen mit Apfelmark und Mandelstiften – ich liebe warmes Apfelmark. Dieser Tassenkuchen ist nicht nur vegan, sondern zuckerfrei und low carb. Dieser Tassenkuchen enthält nur als oberste Schicht einen Teig. Das Gros des Kuchens besteht aus Apfelmark. Wie ihr euer eigenes Apfelmark mit Zucchini und Kürbis herstellen könnt, zeige ich euch in folgendem Rezept: […]

Veganer Apfelmark-Kokos-Kuchen

Ein veganer Apfelmark-Kokos-Kuchen ist ideal geeignet für das Sonntagstreffen mit der Familie. Kinder lieben Apfelmark, zumindest habe ich es als Kind geliebt, wenn mein Mom diese Art von Kuchen gebacken hat. Als Eiersatz habe ich Apfelmark gewählt. Wenn Apfelmark als Eiersatz genutzt wird, sollte der Kuchen länger backen.Als Kinder liebten wir den Kuchen ganz besonders, […]