Kategorie Archiv: Pasta und Pizza

Pasta in einer sahnigen Tomatensoße

Pasta in einer sahnigen Tomatensoße mit Bio Geflügelwienern, Champignons und Erbsen. Wer kennt die schnelle Pizzasuppe? Ich habe sie vor vielen vielen Jahren auf einem Tupperabend kennengelernt. Ich mochte den Geschmack der Soße und habe daraus meine Mafiositorte – ein Hackfleischbraten mit vielerlei Gemüse gefüllt und der besagten Tomatensoße – kreiert. Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. […]

Vegetarische Pasta mit Porree

Vegetarische Pasta mit Porree – schnelles und gesundes vegetarisches Rezept. Ihr sucht nach einem schnellen und vor allem günstigen Rezept, dann seid ihr hier genau richtig. Die Voraussetzung dafür ist, dass Porree Saison hat, denn dann ist das Gemüse günstig zu erhalten. Der Geschmack sollte immer im Vordergrund stehen. Auch hier kommt ihr auf eure […]

Pasta mit Popcorn und Bärlauch

Pasta mit Popcorn und Bärlauch – eine außergewöhnliche vegetarische Variante. Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, liebe ich meinen OptiGrill, insbesondere die Backschale. Ich wollte unbedingt einmal Popcorn darin ausprobieren. Es hat wunderbar geklappt. Nun stand dieser riesige Berg voller Popcorn vor mir. Ich fragte mich, ob Popcorn und Pasta zusammenpassen könnten und probierte es […]

Kichererbsenpasta mit Feta Salbei Kokos Soße

Kichererbsenpasta mit Feta Salbei Kokos Soße – ein einfaches und leckeres low carb Gericht mit Gemüse und einer cremigen Soße. Ich liebe Kichererbsenpasta, denn diese passen perfekt, wenn ihr euch abends low carb ernähren wollt. Kichererbsen haben zwar einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, jedoch werden diese anders als Zucker oder Weizenmehl vom Körper verwertet. Ihr […]

Kichererbsenpasta mit Champignons Frischkäsesoße

Kichererbsenpasta mit Champignons Frischkäsesoße – cremige Soße im Optigrill zubereitet. Wenn ihr keinen Optigrill mit Backschale zu Hause habt, nutzt einfach eine Bratpfanne. Kichererbsen nutze ich abends, als low carb Abendessen. Jetzt werden sich möglicherweise einige von euch fragen, warum ich Kichererbsen mit fast 50 g KH/ 100 g als low carb bezeichne. Hülsenfrüchte werden […]

Veganes Gulasch mit Jackfruit

Veganes Gulasch mit Jackfruit musste ich endlich einmal ausprobieren, denn es ist in aller Munde. Ich habe mich für eine Biovariante entschieden. Ich kann es jedem empfehlen auszuprobieren, jedoch scheiden sich in meiner Familie die Geister. Ihr möchtet mehr zur Herkunft der Jackfruit erfahren, dann empfehle ich euch den Beitrag von Wikipedia: Jackfruchtbaum – Wikipedia […]

Pasta in Karotten-Joghurt-Soße

Pasta in Karotten-Joghurt-Soße

Pasta in Karotten-Joghurt-Soße – ein cremiges und frisches Gericht mit griechischem Joghurt. Dieses Pastagericht ist vegetarisch. Ich liebe es Gemüsesoßen zu Pasta zu essen. Die Soßen sind leicht und schmecken grandios. Diese Soße hat eine leichte Schärfenote durch eine frische Chili. Ihr benötigt eure Lieblingspasta, Bio Karotten, griechischen Joghurt in Bio Qualität, Wasser oder Gemüsebrühe, […]

Pasta mit Kalbshackfleisch und Kichererbsen

Pasta mit Kalbshackfleisch, Spinat und Kichererbsen

Pasta mit Kalbshackfleisch und Kichererbsen ist wieder ein Gericht aus dem OptiGrill. Dazu benötigt ihr die Backschale. Darin kann die Soße in Ruhe kochen. Für diese Pasta müsst ihr weder eine Kochschule besucht, noch großartige Erfahrungen beim Kochen gesammelt haben. Ihr benötigt folgende Zutaten: Eure Lieblingspasta, Knoblauchzwiebeln oder Knoblauch, rote Zwiebeln, Kalbshackfleisch, Bio Sahne ohne […]

Dinkelspaghetti mit Mangold

Dinkelspaghetti mit Mangold aus dem Optigrill

Herbstzeit ist die Saison für Mangold und so entstand das Gericht Dinkelspaghetti mit Mangold. Für mich war es die erste Begegnung mit Mangold und ich muss euch sagen, dass ich total begeistert bin. Welche Zutaten benötigt ihr für Dinkelspaghetti mit Mangold? Selbstverständlich Dinkelspaghetti und Mangold. Ich habe mich für die Sorte rot entschieden. Diese Sorte […]

Pasta mit argentinischem Filetsteak

Pasta mit argentinischem Filetsteak

Pasta mit Champignons, Erbsen und argentinischem Filetsteak – ein Gericht für den Optigrill. Ihr benötigt die Backschale, als auch die Grillplatten. Solltet ihr keine Backschale besitzen, dann könnt ihr anstelle der Schale eine Pfanne nutzen. Ihr benötigt eure Lieblingspasta, Champignons, gefrorene Erbsen, Bio Sahne ohne Carrageene, Cheddarkäse, Hafermilch, Eigelbe, Gewürze und argentinisches Filetsteak. Sonstiges Vorbereitungszeit: […]