Trüffel-Kartoffelstampf mit Rahmspinat und Rührei mit Alpenschinken – ein schnelles, gesundes und leckeres Mittagessen. Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 25 min Zutaten für eine Person 350 g Rahmspinat 40 g rote Zwiebeln Salz, Pfeffer, Muskatnuss Kartoffelstampf 200 g Trüffelkartoffeln (lilafarbene Kartoffeln) 10 ml ungesüßte Mandelmilch (Menge hängt von deiner gewünschten Konsistenz ab) Salz, Muskatnuss Rührei 3 […]
