Täglicher Archiv: Hähnchen im Backofen

Maishähnchen mit Rotkohl und Trüffelkartoffeln

Maishähnchen mit Rotkohl und Trüffelkartoffeln – ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Ein einfaches Rezept mit wenig Aufwand. Vorbereitungszeit: 10 min            Backzeit: 2,5 h Zutaten für eine – zwei Personen 1,2 kg Maishähnchen 500 g Rotkohl 100 ml Wasser 300 g Trüffelkartoffeln (Alternativ festkochende Kartoffeln) 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 2 TL Räuchersalz 3 rote Zwiebeln […]

Gefülltes Hähnchenbrustfilet

Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella und Alpenschinken. Mit wenigen Zutaten kannst du dir ein eiweißreiches Abendessen zubereiten. Vorbereitungszeit: 15 min      Backzeit: 30 min Zutaten für eine Person 300 g Hähnchenbrustfilet (2 Stück) 90 g Mozzarella light 40 g Alpenschinken (5 Scheiben) Salz, Pfeffer Anleitung Schritt 1 Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und mit wenig Salz […]

Low-Carb Hähnchenschenkel mit Orangen und Pflaumen

Low-Carb Hähnchenschenkel mit Orangen und Pflaumen – ein herbstliches Familienessen.  Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: Hähnchenschenkel in Bio-Qualität, frische Orangen, Pflaumen. Limette, Knoblauch, Kokosöl, Gewürze und Kräuter. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 60 Minuten Anzahl Personen: 3 Zutaten 3 große Hähnchenschenkel 2 große Orangen 300 g Pflaumen 1 Limette 1 ganze Knoblauchzehe 4 Stiele Estragon 4 […]