Täglicher Archiv: Mittag

Hackbraten mit Gemüse gefüllt und einer leichten Tomaten-Sahne-Soße

Hackbraten mit Gemüse gefüllt und einer Tomaten-Sahne Soße ist ein absoluter Favorit von mir. Schon als Kind aß ich so gerne Hackfleisch. Ich könnte regelmäßig den Hacktanz aufführen. Vor sehr vielen Jahren besuchte ich eine Tupper-Party. Die Dame reichte uns eine Torte mit Hackfleisch, die so trocken war, dass mein Herz nach einer Soße verlange. […]

Mandel-Herzoginkartoffeln

Mandel-Herzoginnenkartoffeln vor dem Backen

Heute präsentiere ich euch Mandel-Herzoginkartoffeln. Zutaten sind Kartoffeln, Eigelb, Speisestärke, Muskatnuss, Mandelstifte  und Salz. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 15 min Backzeit: 20 min Anzahl Personen: 2 – 3 Zutaten 150 gr mehligkochende Kartoffeln   ½ flacher TL Salz 2 Eigelbe 2 TL Speisestärke 1 Prise Muskatnuss 10 gr Mandelstifte […]

Gefüllte Hähnchenroulade mit Spargel und Mandel-Herzoginkartoffeln

Gefüllte Hähnchenroulade mit Spargel und Mandel-Herzoginkartoffeln

In diesem Rezept erwartet dich eine gefüllte Hähnchenroulade mit Pesto und Schafskäse, Spargel und Mandel-Herzoginkartoffeln mit Mandelstiften. Ein leckeres Gericht für die ganze Familie. Vorbereitungszeit: 30 min    Kochzeit: 30 min   Backzeit: 40 min Zutaten für 2 Personen Gefüllte Hähnchenroulade 2 Hähnchenbrustfilets 2 TL Rapsöl zum Anbraten Bindfaden oder Rouladennadeln Salz, Pfeffer Für die Füllung […]

Dinkel Spaghetti mit Kohlrabi und Paprika

Dinkelspaghetti mit Paprika und Kohlrabi

Dinkel Spaghetti mit Kohlrabi und Paprika wird mit einer Frischkäsesoße gereicht. Vegetarisches Rezept mit Pasta. Schnell zubereitet und köstlich. Zutaten: Kokosmilch, Dinkel Spaghetti, Frischkäse, Paprika, Kohlrabi, Gewürze, Knoblauch und Kokosöl. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: 20 min Anzahl: 2 Personen Zutaten 120 g Bio Dinkelspaghetti Salz Gemüse 1 großen Kohlrabi […]

Gemüsecurry mit Dinkelspaghetti

Gemüse-Curry mit Dinkelspaghetti

Gemüsecurry mit Dinkelspaghetti ist ein veganes Rezept. Es ist schnell zubereitet und schmeckt großartig. Die Grundzutaten sind Gemüse, Dinkelspaghetti, Kokosmilch, Knoblauch, Currypaste und Gewürze. Wusstet ihr, dass die meisten Currypasten Zucker enthalten? Aus diesem Grund möchte ich euch drei Rezepte vorstellen: -> grüne Currypaste beziehungsweise Peperonipaste -> gelbe Currypaste beziehungsweise Peperonipaste -> rote Currypaste beziehungsweise […]