Schokoladenpudding mit Leinsamen – ohne Zucker und ohne Puddingpulver. Schnelles und einfaches Rezept mit gesunden Zutaten. Zubereitungszeit: 5 min Zutaten 400 ml ungesüßte Mandelmilch (Alternativ andere Milch) 10 g ungesüßtes Kakaopulver 25 g Protein Isolat Schoko (Alternativ Schoko Whey) 15 g Bio Vollkorn-Schmelzflocken 25 g Gold-Leinsamen (sind etwas milder im Geschmack) 8 g Johannesbrotkernmehl Nach […]
Täglicher Archiv: Johannesbrotkernmehl
09
Okt
Okt
Schokoladen-Erdbeer-Torte ohne Zucker ist eine sehr schokoladige Torte mit einem Schokoladenboden, Erdbeermus und einem Überzug aus Kakaomasse, Rotwein und Zimt. Ihr könnt den Rotwein auch weglassen und dafür etwas Sahne oder Milch nehmen. Das Rezept ist ohne Weißmehl. Welche Zustaten benötigt ihr für die Schokoladen-Erdbeer-Torte? Eier, Erythrit, Kakao zum Backen, ungesüßte Mandelmilch, Kokosöl, Mandelmehl, Backpulver, […]
07
Okt
Okt
Königsberger Klopse low carb und ohne Zucker ist ein einfaches und tolles Rezept ohne Mehl. Für mich zählen Königsberger Klopse zu den traditionellen Gerichten der deutschen Hausmannskost. Bereits meine Großeltern kochten ihren Kindern Königsberger Klopse sonntags typischerweise mit Kartoffeln oder Kartoffelstampf. Königsberger Klopse sind eine ostpreussische Spezialität. Näheres zur Herkunft des Gerichtes: Wikipedia – Königsberger […]
01
Jul
Jul
Diese Blumenkohl-Brokkoli-Suppe ist low carb, einfach und schnell zu zubereiten. Wusstet ihr, dass Brokkoli wasserlösliche Vitamine enthält? Brokkoli sollte nur kurz blanchiert werden, damit die Vitamine erhalten bleiben. Zutaten: Blumenkohl, Brokkoli, Eier, Frischkäse, Johannesbrotkernmehl und Gewürze. Du möchtest mehr über Johannesbrotkernmehl erfahren? Dann empfehle ich dir meinen Blogeintrag. Lesen Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Madlen […]
24
Jun
Jun
Johannesbrotkernmehl – vielseitig einsetzbar und super Nährwerte In meiner Kreativwerkstatt ist Johannesbrotkernmehl nicht mehr wegzudenken. Warum, das möchte ich euch in diesem Beitrag erläutern. Als ich mich in einem Ernährungskurs befand, wurde uns gesagt, das unter anderem Soßen dazu beigetragen haben, dass unser Gewicht etwas stabiler ist, als bei anderen Leuten. “Ok, das ist mir […]
24
Jun
Jun
Ich bin ein bekennender Soßenkasper Bei einigen Gerichten komme ich mittlerweile ohne Soße aus, aber im Großen und Ganzen kann und möchte ich nicht auf eine tolle Soße verzichten. Es gibt einige Möglichkeiten eine Soße etwas sämiger hinzubekommen, anstatt Soßen aus der Packung oder fertigen Soßenbinder nutzen zu müssen. Sämige Soße, aber wie? Einkochen bzw. […]
