Erdbeer Senf ohne Zucker – selbstgemacht und vegan. Wie einige vielleicht mitbekommen haben, war vor drei Jahren mein großer Wunsch zuckerfreien Senf und Ketchups selbst zu produzieren und zu verkaufen. Leider ist der Markt so riesig, wie ihr sicherlich selbst in den Supermärkten sehen könnt. Der Wunsch Lebensmittel herstellen zu wollen, ist der eine. Jedoch […]
Täglicher Archiv: Erdbeere
03
Mrz
Mrz
Erdbeer-Himbeer-Eis ohne Zucker – ein schnelles Eis ohne viel Aufwand. Mit gefrorenen Erdbeeren und Himbeeren, Xucker light, ungesüßter Mandelmilch, Magerquark und Vanille. In 2 Minuten ist dein leckeres fruchtiges Eis fertig. Vorbereitungszeit: 2 min Zutaten für eine Person 200 g gefrorene Erdbeeren 100 g gefrorene Erdbeeren 40 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 170 g […]
02
Okt
Okt
Geeister Schokoladenkuchen mit Beerenfrüchten ist ein Low carb Dessert und auf jeden Fall eine “Sünde” wert. Der Schokoladenkuchen ist eine Mischung aus Kuchen und Eis und wird ohne Zucker zubereitet. Zutaten: Eier, Kakao, ungesüsste Mandelmilch, Kakaomasse, Mandelmehl, Beerenfrüchte, Erythrit, Frischkäse, Sahne und Vanille. Vorbereitungszeit: 45 min Backzeit: 25 min Gefrierzeit: 2,5 h Backform: 25 x […]
08
Jul
Jul
Da ich nicht im Stadion sein konnte, habe ich eine Deutschland-Torte low carb für unsere Nationalmannschaft zur EM 2016 für das Halbfinale Deutschland:Frankreich gebacken. Die Torte ist ohne Zusatzstoffe oder Lebensmittelfarbe gebacken. Zum Färben werden schwarzes Kakaopulver, Erdbeeren, Spirulina und Kurkuma. Sie haben toll gespielt, leider aber verloren. Die Torte hat uns allen super geschmeckt […]
