Erdbeer Tiramisu im Glas – ohne Zucker oder Kekse. Als Keksersatz dient in Kaffee getunkter Kuchen und die Creme wird aus Magerquark, Frischkäse, Tonkabohne und Limette zubereitet. Mit Erdbeeren schmeckt ein solches Tiramisu einfach unschlagbar. Vorbereitungszeit: 15 min Zutaten für 3 große Weingläser 300 g Selterskuchen oder anderen Topf- oder Blechkuchen 150 ml Kaffee (gekochter […]
Mango Tiramisu im Glas – leichtere Version ohne Zucker – hierbei werden nicht wie üblich Kekse verwendet, sondern Kuchen und Kaffee. Die Creme besteht aus Frischkäse, Quark, Tonkabohne, Limette und Proteinpulver (optional). Die Gläser können verschlossen 3 – 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und je nach Hüngerchen zum Einsatz kommen. Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: […]
Süße Nudelsuppe mit einer Eiweiß-Schokoladen-Haube – Rezept ohne Zucker. Kennt ihr vielleicht auch noch in Milch gekochte Nudeln? Ich habe es als Kind geliebt und esse es heute auch noch gerne. Zubereitungszeit: 10 min Kochzeit: 15 min Zutaten für 1 – 2 Personen Nudelsuppe 120 g Pasta deiner Wahl 400 ml ungesüßte Mandelmilch 40 […]
Spaghetti mit Erdbeersoße ohne Zucker – vegan und fruchtig. Spaghetti mal anders! Zubereitungszeit: 10 min Kochzeit: 10 min Zutaten für 1 – 2 Personen 120 g Spaghetti Erdbeersoße 350 g gefrorene Erdbeeren 1 TL Zimt Vanilleextrakt 40 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ Süßungsmittel deiner Wahl) Sonstiges 15 g […]
Heidelbeer-Quark ohne Zucker – vegetarisches Dessert mit Agar Agar, Süßungsmittel, Heidelbeeren, Brombeeren, Magerquark und Frischkäse. Du kannst auch Whey oder Isolat unter das Dessert rühren, so dass du eine vegetarische Proteinbombe erhältst. Zubereitungszeit: 10 min Zutaten für 6 Gläser 200 g Heidelbeeren 100 g Brombeeren 50 g Erythrit bzw. Xucker light (Alternativ anderes Süßungsmittel) 250 […]
Mit Kokosquark gefüllte Schokobecher – warum nicht einmal mit Schokolade malen. Bei diesem Rezept werdet ihr zum Schokoladenkünstler und mal mit Schokolade eure Schokoladenbecher, welche ihr nach 5 – 8 Minuten nach Lust und Laune füllen könnt. Für die Füllung habe ich euch ein Rezept für einen Kokosquark erstellt, welcher hervorragend zur etwas bitteren Note […]
Mit Erdbeereis gefüllte Pancakes mit einem schnellen Erdbeereis aus gefrorenen Erdbeeren, Mandelmilch, Vanille, Xucker light und Magerquark. Die Pancakes werden aus Bio Eiern, Taro- und Kokosmehl, Vanille und einer Prise Salz zubereitet. Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 5 min Zutaten für 1 Portion Für den Teig 2 Bio Eier (M) 20 g Xucker light […]
Avocado-Bananen-Schoko-Creme – veganes Dessert ohne Zucker mit nur 3 Zutaten. Avocado, überreife Bananen und dunkles Kakaopulver ohne Zucker. Rezept mit Nährwerten. Vorbereitungszeit: 4 min Zutaten für 2 Gläser 1 reife Avocado 2 überreife Bananen 30 g dunkles Kakaopulver Anleitung Avocado halbieren. Den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem TL auslösen und in einen Mixer […]
Schnelles Mangoeis ohne Zucker – mit gefrorenen Mangos, Skyr, Cashew-Milch, Vanille und Xucker light. Das Eis wird im Mixer zubereitet und kann sofort gegessen werden. Zubereitungszeit: 2 min Zutaten für 1 Person 200 g gefrorene Mango 25 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 30 ml Cashew-Milch (Alternativ ungesüßte Mandelmilch) 10 Tropfen Vanilleextrakt oder das Mark […]
Orangenpudding-Quark ohne Zucker – Orangenpudding-Quark ohne Zucker – mit frischgepresstem Orangensaft, Agar Agar, Xucker light, Vanille und Magerquark. Gesundes Frühstück oder Dessert ohne Zusatzstoffe. Vorbereitungszeit: 2 min Kochzeit: 4 min Zutaten für 3 kleine Gläser 300 ml frischgepressten Orangensaft (2 große Orangen) 30 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 2 g Vanillemark oder 10 Tropfen […]
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