Täglicher Archiv: lowcarb kuchen

Mohn-Käse-Kuchen mit Tonkabohne ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe

Mohn-Käse-Kuchen mit Tonkabohne ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe mit einem Vanille-Mohnquark. Vorbereitungszeit: 10 min     Backzeit: 35 min      Zutaten für eine 20iger Form Quark 2 große Bio Eier (L) Abrieb einer Limette Saft einer Limette 1 Pck Vanillepuddingpulver 500 g Magerquark 10 g Johannesbrotkernmehl 5 g Weinsteinbackpulver 1 Prise Abrieb von einer Tonkabohne Mohnfüllung 250 ml […]

Zitronen-Leinsamen-Törtchen mit Schokopudding und Heidelbeer-Frischkäse

Zitronen-Leinsamen-Törtchen mit Schokopudding und Heidelbeer-Frischkäse – lowcarb Rezept ohne Mehl, ohne Fett oder Öl und ohne Zucker. Der Boden besteht aus Gold-Leinsamen, Mandelmehl, Eiern, Backpulver, Xucker light und frischer Zitrone. Der Schokoladenpudding wird ohne Puddingpulver zubereitet und die Heidelbeer-Frischkäse-Creme besteht aus Heidelbeeren und leichtem Frischkäse. Vorbereitungszeit: 20 min         Backzeit: 16 min    Zutaten für […]

Marzipan-Schokoladen-Erdbeerkuchen ohne backen

Marzipan-Schokoladen-Erdbeerkuchen ohne backen – derzeit einer meiner Lieblingskuchen und Kuchenböden. Ich liebe Marzipan und das ganz ohne Zucker und viel Aufwand. Der Boden wird aus wenigen Zutaten zubereitet und mit einem Schokoladenpudding getoppt. Die Krönung sind frische Erdbeeren und etwas dunkle Schokolade ohne Zucker. Bitte den Pudding noch einmal abschmecken und ggf. mehr Süße hinzufügen. […]

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern – lowcarb und ohne Zucker

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern – lowcarb und ohne Zucker. Mit Haselnüssen, Taromehl, Xucker light, Kokosöl, Bio Ei und ungesüßtem Kakaopulver. Vorbereitungszeit: 3 min     Backzeit: 8 min Zutaten für zwei kleine Muffin- oder Guglhupf-Förmchen 30 g Xucker light (Alternativ andere Süßungsmittel) 30 g ganze Haselnüsse 20 g Kokosöl 1 Bio Ei (M) 10 g ungesüßtes […]